<h3>美食是融入生活的血脉，</h3><div>厨房里的忙碌</div><div>是最接地气的创作和享受......</div><div>浓浓的人间烟火味道</div><div>让幸福由心底满满的流溢......</div><div>明媚的清晨</div><div>亲手烘焙的美味“香葱酸奶肉松面包卷”</div><div>让厨房里弥漫着火热的生活的味道......</div> <h3>配料：</h3><div><br></div><div>面团：</div><div>面包粉 300克</div><div>原味酸奶 150克</div><div>木糖醇（或白糖） 40克</div><div>酵母 5克</div><div>盐 2克</div><div>鸡蛋 1个</div><div>无盐黄油 30克</div><div><br></div><div>辅料：</div><div>香葱碎 适量</div><div>黑芝麻 适量</div><div>沙拉酱 适量</div><div>芝麻猪肉松 80克</div><div>蛋黄 1个</div> <h3> 将面团配料表中除黄油外的全部材料倒入面包机桶内，运行和面程序20分钟，然后加入软化好的黄油继续和面程序。</h3> <h3> 将面团揉至完全扩展到出膜状态。</h3> <h3> 揉好的面团进行首次发酵，大约一小时，发酵至之前的两倍大（手指插入面团，洞不回缩就好了）</h3> <h3> 将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成0.3厘米厚的均匀面片铺在覆盖油纸的烤盘里，用叉子在面片上均匀的插上一些小孔后入烤箱进行第二次发酵，30分钟之后，用刷子在发酵好的面包胚上均匀刷上蛋黄液。</h3> <h3> 撒上香葱碎和芝麻。</h3> <h3> 放入预热180度的烤箱中层，上下火热风循环180度，12分钟。</h3> <h3> 将烤好的面包胚取出，喷上适量清水覆盖上保鲜膜。</h3> <h3> 面包温凉后，倒扣在油纸上，将最先卷起的一端横划两道（注意不要划断）以方便卷曲，然后均匀的涂抹适量沙拉酱。</h3> <h3> 根据自己喜好撒上适量多的肉松。</h3> <h3> 用油纸将面包卷起，两端扭紧固定，以便冷却定型。</h3> <h3> 待面包卷定型后切成段，切口处抹上沙拉酱蘸上肉松，美味的“香葱酸奶肉松面包卷”就做好啦。</h3>