<h3>我们忙忙碌碌的活着，无非都是为一张嘴而忙碌。好好活着便要好好吃饭，这个最简单的道理亘古不变！朋友们，这天寒地冻的，是不是又不知道该为家人烧啥好，对不？下班回到家，又冷又饿的还是来碗热乎乎的瘦肉青菜汤吧，绝对让家人吃个底朝天，汤都不剩哦！</h3><h3><br></h3><h3>白菜和肉类搭配是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉类消化后的废弃物，在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外，可以减肥瘦身美颜的哦！</h3> <h3>首先，洗净瘦肉，切成片，片切大一些，这样口感比较好。烧这个菜呢，肉片要讲究的是“嫩”，那怎么才能做出很“嫩”的肉片呢？这一步非常关键，那就是“腌”。</h3><h3><br></h3><h3>腌肉时，需要根据肉的多少放蒜末和姜末，倒上少量料酒，放适量的盐，拌均匀，再打一个鸡蛋，把蛋清放进去，再放多一些淀粉，肉的表面需要附上淀粉，这样儿煮出来的肉片才“嫩”，腌好了多揉一下，把肉与佐料拌均匀，放着待用。</h3> <h3>再将白菜叶片掰下洗净，切成斜片。待用</h3> <h3>锅里放油，煸炒葱姜到葱香浓郁，放入腌制好的肉片翻炒两下，加水煮10分钟。10分钟以后再加入切好的白菜叶</h3> <h3>放好白菜叶继续炖，2分钟左右即可，</h3><div>出锅前，再放盐、鸡精等调料调味</div> <h3>朋友们！白菜汤每天可以来一碗，养生又健康，做法也是非常简单方便的。不妨一试哦！</h3>