<h3> 我们都是在北方出生并长期生活的，但我老公的老家是江苏太仓，家里偶尔会做一道江南的美食--金华火腿煲。最近老公的弟弟从海外出差回家，我煮了一锅香飘四溢的金华火腿煲......<br></h3> <h3> 原材料：金华火腿诺干。（上次路过金华市特意买的华统牌正宗火腿）。</h3> <h3> 火腿要块肉和肘棒搭配为好。</h3> <h3>猪排骨一斤。</h3> <h3>白菜一颗。</h3> <h3>金华火腿和排骨要分别煮。</h3> <h3> 火腿放入清水小火煮2小时。注意：不要放任何佐料，也不要加盐。</h3> <h3><br></h3><h3> 火腿煮到汤汁乳白，上飘奶油色，火腿肉有些发软开花就可以了。</h3> <h3><br></h3><h3> 煮排骨就是家里通常的做法，先冒一下，放少许葱姜煮1小时就行了。</h3> <h3><br></h3><h3> 火腿和排骨分别都煮好了。</h3> <h3><br></h3><h3> 把火腿和排骨混合在一起。</h3> <h3><br></h3><h3> 上面放白菜，煮一会儿，待白菜呈半透明状就关火。</h3> <h3><br></h3><h3> 香味诱人，带着浓郁家乡味道的金华火腿煲就煮好了。</h3> <h3><br></h3><h3> 排骨也沾上了金华火腿特殊的香味。在白菜的衬托下--香喷喷不油腻。</h3> <h3> 相信你也闻到了香味。😊😍</h3>