记忆里的年味

陈春玲

记忆里的年味

陈春玲／文（原创）

图 片／来自网络

一

吃上一口弟媳从老家快递来的，妈妈与弟媳亲手做的糯米粑粑。

瞬间，一股软糯咸香的味道在唇齿间荡漾开来。

妈妈的味道，年的味道一起从记忆深处涌上心头。

记得小时候在老家乡下过年，腊月二十三就算正式启动了过年的程序。

家家户户磨糯米粉，做送灶粑粑，祭灶王爷上天。

我们小孩子家可不管什么典故不典故，只知道从这天开始，我们眼中翘首期盼的新年就要到了。

各种各样的美食，从这天开始会陆陆续续充斥着我们的味蕾。

在七零年左右那个物质匮乏的年代，无论平日生活多么拮据的人家，对待过年都是会慎重和隆重的。
生产队会集中劳力开塘捕鱼，村中每家每户都会分到一整筐活蹦乱跳的鲜鱼。

各家各户排队宰杀精心饲养了一年的肥猪。屠夫们在腊月二十三以后会非常的忙碌，每天从一大清早忙到掌灯时分。

当然，宰杀完毕，每户都会请屠夫吃上一顿丰盛的杀猪宴，送上一刀上好的猪肉送与屠夫作为酬劳。

猪鸡鸭鹅的叫唤声，水塘边妇女们洗衣服的棒槌声。

孩子们开心快乐的笑声，将过年的气氛烘托的隆重而热烈。

腊月二十八，家家户户开始炸油火。

就是将各种食材做成丸子下油锅炸熟，有素有荤，荤素搭配，这样便于存放久一点。

于是，整个村子被笼罩在一片香雾缭绕之中。

这段时间也是母亲一年中最忙碌的日子。

白天洗洗涮涮，打扫卫生，烧锅做饭。

晚上挑灯熬夜赶制我们的新衣新鞋。

有时候我们一觉醒来，妈妈竟然还坐在灯下辛苦的忙碌着。

大年三十晚上，也是我们新年前最开心，最激动的一个夜晚。
父母会为我们准备一顿一年中，只有三十晚上才有的，丰盛的年夜饭。

饭后，我们姐弟五个会从父亲手里领到崭新的，两毛钱压岁钱。

除了压岁钱之外，我们还会从母亲那儿领到从头到脚一身新。（扎头发的红头绳，新衣新鞋）

这一夜，我们兴奋的几乎彻夜难眠，喜庆的爆竹声整夜不绝于耳。

二

过年的喜庆气氛在大年初一早上达到高潮。

老家有个传承了多少代人的习俗，就是在大年初一这一天，给村中受人尊敬的长者长辈送香蛋茶。（五香鸡蛋）

父亲在村民心目中是个老英雄，又是老长辈。

所以，每到大年初一一大清早，家里便门庭若市。

于是，一幕幕让人忍俊不禁的喜剧在我家门口上演。

“老爷爷老奶奶，过年好！给您二老拜年啦！”随着脆生生的一声呼唤，紧接着窟通哗啦，一个八九岁大的男孩双膝跪在我家门口。一碗热气腾腾的蛋茶滚落在地，碗也摔碎了。

爸爸妈妈闻声赶忙过去扶起孩子，妈妈一边帮孩子拍着身上的灰尘，一边口中不断的念叨，乖乖，乖乖，碎的好，碎的好。茶蛋滚落，满地元宝，岁岁平安，过年好，过年好！孩子领着母亲给的红包，高高兴兴的跑了。

这样的喜剧在大年初一整个上午被不断重演，欢笑声也一次次达到了高潮。

从大年初二开始，直至整个正月。

人们便络绎不绝的提着大包小包，领着孩子走亲访友，在家门前穿梭往来，好不热闹。

三

如今，我已离开家乡三十多年，随着人们工作节奏的加快，生活方式的改变。各种速冻食品，快捷食品充斥着我们的生活。

物质上的丰盈与便利，让我们缺少了对于年的期盼和新奇，也缺少了对于年隆重的仪式感。

年的味道在我们的生活中，正在慢慢一点点变淡。

儿时那种浓烈的年的味道和妈妈的味道，将永远珍藏在我的记忆深处。