立春吃春饼——薄如纸的春饼如何做?

小样儿

<h3>春饼最重要的是饼,如何做的薄薄的?来跟我学学吧!</h3><h3>春饼做法:</h3><div><br></div> <h3>1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟</h3><div>2、面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些</div><div>3、在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大</div><div>4、放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开</div><div>5、也可两个剂子中间抹油后擀薄,放入锅中小火慢慢烙熟,一揭即开(我自己是更喜欢蒸的)</div> <h3>其实有个懒人方法,家里有买的饺子皮,可以直接在每一张中间刷一层油,再摞到一起,擀成薄薄的,上屉蒸熟就可以,特别简单😄</h3>