蝴蝶兰Phalaenopsis

Bo W.

蝴蝶兰属 Phalaenopsis，英文俗称 Moth Orchid。

市场上会看到各种各样的蝴蝶兰，深得人们喜爱，免不了拿几盆回家养眼，但是花谢后再继续养，发现很不好养。其实个人觉得，大部分的蝴蝶兰都是属于进阶级别的兰花，需要一定的经验和技巧。

蝴蝶兰是典型的单茎类兰花，一年四季都在同一个生长点上持续生长，有没有觉得等待蝴蝶兰开花是有一定的偶然性？相信很多人都有这样的同感。

很多兰花都有非常明显的生长周期和开花时间，就像文心兰类、卡特兰类的兰花品种，每长成一个新的鳞茎/枝干之后，就会进入开花期，就算是石斛兰，在不同的季节或者特殊的环境处理下，都可以很容易的出现花芽；但是蝴蝶兰的花芽出现有着很多不稳定因素影响，不是说用很简单直接的方式就能让它们轻松地开花，让蝴蝶兰定期开花还是有一些窍门的。

首先介绍一下蝴蝶兰的分布地区，蝴蝶兰主要分布在印度洋和太平洋之间的旧大陆和南洋地区，主要分为三大族群：第一个族群是泛太平洋西岸的东南亚、海南、云南、台湾和琉球群岛，其中最著名的就是来自菲律宾群岛的蝴蝶兰种群。第二个是泰国蝴蝶兰种群，第三个是印度蝴蝶兰种群。

下面这种是泰国的蝴蝶兰，我只想让大家仔细看看它的叶片形状；怎么分辨泰国蝴蝶兰和菲律宾蝴蝶兰？泰国蝴蝶兰的叶子尖端是椭圆型的，菲律宾蝴蝶兰的叶子尖端剑型的，而且大部分菲律宾蝴蝶兰的叶子背面都是紫红色的。

另外还可以从花杆的形状来区分泰国蝴蝶兰和菲律宾蝴蝶兰：泰国蝴蝶兰的花杆通常是一根单独的长弧线型，花朵排列成一串；菲律宾的蝴蝶兰花杆经常有开叉，花朵分散开放的。

菲律宾、海南、台湾地区的蝴蝶兰都是分叉性很强的。白花红唇的是菲律宾的品种。台湾蝴蝶兰就是一种白色的、花杆上有很多分叉的原生蝴蝶兰，下面这种是台湾白色蝴蝶兰。

下面图是一种菲律宾的F1品种，叶尖不是圆型，是尖型的。

下面三棵是印度蝴蝶兰种群的品种，花型比较小，但是花的数量和密度很大，有着很香浓的味道。

市场上看到的基本上就是上面介绍的三大种群的杂交蝴蝶兰。它们对光反应不敏感，一两小时的早晨阳光已经很足够了。东南亚种群的蝴蝶兰需要比较大跨度的温差才比较容易出现花芽。春天不需要搬到室外，蝴蝶兰其实是一年四季都可以留在室内种植的。如果你养的是印度蝴蝶兰，就比较适合在外面露养，因为它们比其它蝴蝶兰需要更多的阳光。

下面重点介绍下不常见的原生蝴蝶兰品种，蝴蝶兰属大約有六十多种原生种。

1. Phalaenopsis schilleriana 。本种主要产于菲律宾，它有非常明显的特征，就是灰绿色叶子上面布满了银色的斑纹，叶背是深棕红色，一次能开几十到上百朵花，而且带着很浓郁的玫瑰花香味，就算没有开花的时候也是很美的观叶植物，见下图。

2. Phalaenopsis bellina, 主要产于马来西亚，印尼苏门答腊及爪哇，叶片大而圆，带有蜡质光泽。荧光蝴蝶兰之一，最具浓郁香气的原生种。见下图。

3. Phal. violacea，紫纹蝴蝶兰，原产于印尼苏门答腊及马来半岛。叶片肉质亮绿具蜡质，叶形大而圆，花朵浓郁水果香气。荧光蝴蝶兰之一。

另外，在市場上我們經常可以看見藍色花系（ var. coerulea）的紫紋蝴蝶蘭及蓓莉娜蝴蝶蘭，實際上在自然界並不存在這種顏色，這是在人工雜交育種的過程中，不斷地進行基因純化、人工創造出來的花色。這種情況也見於近年流行的靛色系（var. Indigo ）的紫紋蝴蝶蘭與蓓莉娜蝴蝶蘭。见下图。

2003年，台灣知名的蝴蝶蘭育種家 Micael Liu，將蓓莉娜蝴蝶蘭與紫紋蝴蝶蘭之間的人工雜交種，登錄為 Phal. Samera。见下图。

荧光蝴蝶兰并不是指花朵颜色夜晚会发光，是指颜色如荧光一样明亮的意思。

荧光蝴蝶兰种群，它们分布在地区一年四季都没有很大的温差，但是就有很明显的雨季和旱季；你可以在它的新叶生长过程持续保持稍微潮湿，等待叶子长好以后就给它一个短暂的干旱缺水时间，它就能很快的长出花芽。如果是金属蓝的Phalaenopsis violecea coelenia indigo，单花的价格是$200.00US。

4. Phal. amabilis，原生範圍廣泛，菲律賓，澳洲，印尼，新幾內亞等。葉片橢圓 顏色翠綠。见下图。

5. Phal. aphrodite，主要原生于菲律宾及台灣南部。本種與Phal. amabilis因相當類似， 以致於易造成混淆。兩個相似原生種的分辨方式以唇瓣中間肉瘤形狀區分，本種的肉瘤具 有指狀突起而Phal. amabilis的肉瘤則為全緣盾 形。见下图。

6. Phal. amboinensis，原產於印尼。本 種一般葉片較大，帶有光澤，花朵臘質帶有 同心狀粗斑，本種花朵平整，而且只要保留花謝後的花 梗，幾乎終年可以開花。见下图。

7. Phal. cornu-cervi (Breda)，原生馬來西亞、印尼、泰國及緬甸等國家。葉片淡綠色為長橢圓形，花梗數及長度不一，形狀扁平 且像鹿角故又稱作鹿角蝴蝶蘭。见下图。

　　8. Phal. equestris (Schauer)，本種又稱桃紅蝴蝶蘭，原產於菲律賓，台灣。本種從白色至桃紅 色都有，近幾年更有淡藍色的園藝種出現，顏色變化較多。植株外形較小，葉片長橢圓形，葉尖舌形。见下图。

9. Phal. gigantea，原產印尼爪哇、婆羅州及馬來西亞。葉片厚且碩大，帶有銀灰色，長度可達1 公尺並呈下垂性，故亦稱為象耳蘭，但本種生長緩慢，同 時對環境的要求較高較不易栽培。本種喜愛濕 氣較高的生長環境，栽培時用板植方式，能增 加通風而避免葉心積水腐爛。只要通風良好， 較明亮的栽培環境有利於本種的開花。见下图。

10. Phal. lindenii，主要原生於菲律賓的小型種。葉 片長橢圓形，深綠帶有銀色斑點，葉背為暗紫 色。花梗細且下垂，花朵白色帶有淡粉紅色線 條，唇瓣橢圓為桃紅色，花徑約3公分。见下图。

11. Phal. lobbii，原產於印度、緬甸、不丹、越南及尼泊 爾。葉片濃綠，呈廣橢圓形，株型小葉長僅 10~15公分左右。唇瓣下垂為倒三角 形。花色為白色，唇瓣為鵝黃色，唇瓣中央有白色線條。具有類似洗衣粉的特別香味。

12. Phal. stuartiana，本種主要原產於菲律宾。 葉片濃綠帶有銀白色斑點，長度可達35公 分。花梗弓狀，長度約60公分，常有分枝， 著生花數多可達30~50朵。花色變化多，有 白色、米色及米黃色等，花期較Phal. schilleriana 略早，部分植株花朵具香氣。见下图。

13. Phal. venosa，本種主要原產於印尼。葉片亮綠色，葉長約10~20公分。花梗短約15公 分，花苞呈三角形，花朵平整臘質，顏色為深橘色至淺咖啡色，帶有部分黃色小條紋，並 具有濃郁氣味。见下图。

14. Phal. lueddemanniana，本種分佈於菲律宾，葉片鮮綠色帶有光澤，長度20~30公 分，花朵臘質星形，具有香氣，花朵壽命長，见下图。

顺便说下朵丽兰 Doritis pulcherrima, 舌端尖，形如矛，又叫矛舌蝴蝶兰，舌瓣五裂，也叫五唇兰。以前一直归入蝴蝶兰属，1960年以后，成为独立的一属，市面上有很多“蝴蝶兰”其实是朵丽兰，或者是蝴蝶兰和朵丽兰的杂交品种，很好养，比较适合初学者入门。下面几图都是朵丽兰。

至于如何栽种蝴蝶兰，就不总结了，看到一篇不错的文章，就直接引用了，这是引用链接https://m.xuite.net/blog/jack_ting/blog/18197351

如果你在假日花市買的蝴蝶蘭，直接吊在陽台下，用水苔栽種，那你的蝴蝶蘭很少不爛根的，為什麼? 請看本文，本文累積筆者多年失敗的養蘭經驗，希望這十大要點，對蘭花愛好者有所幫助。

蝴蝶蘭原產地在台灣及熱帶亞洲地區，性喜高溫多濕及通風良好環境，附生在森林中的樹幹上，所以栽培蝴蝶蘭必須注意以下要點：

1. 蝴蝶蘭栽種環境要遮陽

因為蝴蝶蘭的原產地是附生在森林中的樹幹上，所以栽培蝴蝶蘭，一定要避免陽光直射，陽光直射會造成蝴蝶蘭葉片灼傷，妨礙蝴蝶蘭生長。我們可以木條來調節光照，夏季遮光在70~80%，春、秋季遮光在50~60%，冬季遮光在40~50%，若以黑色遮光網遮蔭，一般採用遮光60%的遮光網，冬季栽培蝴蝶蘭可以多給一點陽光，促進蝴蝶蘭的生長。

2. 蝴蝶蘭栽種環境要溫暖

蝴蝶蘭的生長適溫在攝氏25~30℃，夏天溫度高於30℃，或冬天溫度低於18℃，會妨礙蝴蝶蘭的生長。在冬天可以減少通風，或增加日照來調升環境溫度，在夏天可以增加通風，或增加地面濕度來調降環境溫度，小型溫室採用造霧降溫機也是一項不錯的選擇。

3. 蝴蝶蘭栽種環境要潮濕

蝴蝶蘭適當在空氣濕度約70％的環境下栽培，增加空氣濕度常用的方法是在地面壘放空心磚，當空氣濕度不足的時候，在地面及空心磚上澆水，如此增加空氣中的濕度，也可以在植材的最上層放一點水苔保濕。冬季或寒流來襲，空氣温度在攝氏15度時，要降低空氣溼度，如果空氣溼度太高，會妨礙蝴蝶蘭的生長，同時引起病變。

4. 蝴蝶蘭栽種環境要通風

蝴蝶蘭原產地在台灣及熱帶亞洲地區，性喜高溫多濕及通風良好環境，附生在森林中的樹幹上，所以一定要吊掛在通風良好的環境下栽培，在夏季一定要避免悶熱，悶熱的環境會妨礙蝴蝶蘭的生長，同時引起病變。 

5. 適合蝴蝶蘭栽種的植具

常見的栽培蝴蝶蘭的方法有盆栽與板植兩種，盆栽多半採塑膠盆，板植多半採用蛇木板，選用蛇木板板植，蛇木板不要選太硬太密的，選用稍為疏鬆的蛇木板，蛇木板的保水性才好，室外的樹下，最適合以蛇木板栽植蝴蝶蘭，因為不怕雨淋，不會產生根部腐爛的問題，但蛇木板保濕困難，需要經常澆水。塑膠盆一定選通氣性良好的，通氣性良好的塑膠盆，除了底部通氣性要好，盆子的側邊也要開許多洞增加盆子的通氣性，記住盆栽蝴蝶蘭一定要選用通氣性良好的盆子，否則蝴蝶蘭根部容易腐爛，蝴蝶蘭很難栽培的好。

6. 適合蝴蝶蘭栽種的植材

一般洋蘭在小苗、中苗的栽培，適合以水苔為單一植材，盆栽成株的蘭花，由於栽培的環境不同，在植材上可複合式的搭配，水苔保水性好，排水性差，通氣性也差；樹皮塊排水性好保濕性佳，經日曬後可重複使用﹔粗蛇木屑排水性好通氣性佳，不能重複使用；椰纖塊經特殊處理排水性保濕性都不錯，值得一用﹔木炭塊及竹炭塊可增加排水性及透氣，具除臭抑菌功效，有利於根部生長，一定要用，經日曬後可重複使用﹔保麗龍碎塊沒有保水性，排水性好，通氣性好，經濟實惠是不錯的填充材料。麥飯石塊具排水保濕及淨水功能，經日曬後可重複使用，放置在盆子底部，可防止蘭花盆栽重心不穩，買不到麥飯石塊用一般碎石塊也可以。

7. 蝴蝶蘭如何植種

盆栽蝴蝶蘭所採用的植材，會因栽培環境的不同而不同，生產蝴蝶蘭的業者，是採用大型溫室栽培蘭花，溫室栽培可隨時控制溫度濕度，通風澆水也是自動化，所以生產蝴蝶蘭的業者，都採用水苔為單一植材，如此比較經濟有效，水苔的特性就是保水性好，排水性差，通氣性也差，但在需要移盆及專人照顧下，不會產生排水與通氣上的困擾。

一般洋蘭在小苗、中苗的栽培，都以以水苔為單一植材，水苔可扮演固定植株與保濕的角色，用水苔盆植時，水苔在盆內鬆，水苔的含水量就高，如此水苔容易腐爛酸敗；水苔盆內緊，水苔的含水量就少，水苔較不易酸敗腐爛。栽培蘭苗之前先把水苔放入水中浸透，水苔浸透後用手把多餘的水擠掉，鬆散地將蝴蝶蘭的根部包好，再塞入盆器，切記上層的水苔緊一點，下層的水苔鬆一點，比較好的方法是在下層的水苔混入保麗龍顆粒，如此可可防止蝴蝶蘭根部通氣不良。

蘭苗的栽培可以水苔為單一植材，但盆栽的成株蘭花，不要以水苔為單一植材，成株蘭花是長期栽種的，若以水苔為單一植材，由於水苔的特性就是保水性好，排水性差，通氣性也差。水苔排水性差，會使盆內累積由根部代謝出廢棄物，以及殘餘的農藥及肥料。當夏季來臨，許多消費者居家照顧時，常常因空氣的濕度不夠，或天氣過於悶熱而常澆水，只要澆水一多，累積在盆內的廢棄物就開始發酵，發酵會產生熱同時大量消耗盆內的氧氣，此時水苔也會開始腐爛，水苔的通氣性會變的更差，此時蘭花一定爛根，所以成株蘭花的長期栽種，除非在好的溫室中栽培，千萬不可以水苔為單一植材。

盆栽蝴蝶蘭所採用的植材，會因栽培環境的不同而不同，盆栽成株的蘭花在植材上可採複合式的搭配，一般經濟實惠的植材塔配，可參考如下: 上層採用水苔10%，中層採用粗蛇木屑、椰纖塊、樹皮塊、木炭塊或竹炭塊、各20%混成，底層採用麥飯石塊或一般碎石塊10%。

蝴蝶蘭是附生蘭宜淺植忌深植，深植通氣性不好，要先放入半盆的的植材後，才可開始種植蘭花；蝴蝶蘭是附生蘭不可小株種大盆，因為小株種大盆通氣性一定不好，切記：蝴蝶蘭在原產地是附在樹幹上生長，所以盆栽蝴蝶蘭排水一定要好，必須在盆內營造一個保濕通氣的環境，如此根部才不會腐壞。蝴蝶蘭的葉子及根部，可吸收並貯存水分，具有防旱作用，所以對於業餘栽培者而言，蝴蝶蘭經常是〝泡死的〞，很少是〝乾死的〞。

板植蝴蝶蘭一般採用蛇木板，首先將蝴蝶蘭的根部用壓乾的濕水苔包好，利用金屬線或尼龍線固定在板上即可，由於板植的蝴蝶蘭保濕性不夠，應該增加澆水的次數。

8.  蝴蝶蘭如何澆水 

栽培蝴蝶蘭只要按照上述，選用「適合的栽培植具與植材」，並且按照「蝴蝶蘭如何栽種」的程序去栽種，蝴蝶蘭在澆水上就沒有什麼困難了，如果你的栽培的環境都達到「遮陽、溫暖、潮濕、通風」的要求，你就可以體會到「養蘭不難」，「蘭花是懶人養的花」。

蝴蝶蘭寬大的葉中及粗壯的根中都是水份，空氣乾燥時，植物體內的水份無法保存會溢放出來，所以觀察根葉是否飽滿，是決定澆水的重要指標，另外目測植材上層的水苔，水苔的乾濕度，也是決定澆水的重要指標。蝴蝶蘭要在植材微濕與略乾之間澆水，澆水最好從盆邊澆入，澆水最好要澆透，讓水份自底部流出為止，水份的流出，可以將根部代謝出廢棄物排出，同時帶動新的空氣進入盆中，所以澆澆水要澆透，對蘭花生長是有幫助的。

一般來說，蘭花生長期時可以多給水，一旦進入抽芽和開花期，給水量就要減少，以利花芽成長。過了花期後，蘭花進入休眠階段，此時季節也逐漸進入冬季，給水量應更少，以緩化新陳代謝速度。在夏天高溫季節，澆水以傍晚為佳，在冬天低溫季節，澆水以早晨為宜，若氣溫太低，中午亦可，為了防止蘭花在低溫下凍傷，冬天不要在晚上澆水，尤其要避免水不可滯留在葉面上。蘭花的花朵也不可澆水，澆水會造成花朵提早凋落。

成株的蘭花在整年的栽植後，可以利用夏季傍晚的澆水機會，執行幾次對盆內大量灌水，如此可將盆內堆積的有害廢棄物沖走，同時降低盆內的酸度，好像年終大掃除一樣，如此蝴蝶蘭花梗上開的花一定又多又大。

9. 蝴蝶蘭如何施肥

若蘭花生長狀況不錯，可以不用施肥，若要種出挺拔的蘭花，施肥還是有必要，肥料可分化學(無機)肥料及有機肥料，化學(無機)肥料又可分液態肥及固態肥，固態肥就是長效肥，有分三個月半年甚至一年，由於固態長效肥品質不一，肥料釋放時多時少不易掌控，價格又貴所以不建議使用。有機肥料是豆餅、骨粉、雞糞．等構成，施用有機肥料時，容易產生異味，也會招來蚊蟲，同時在植材上產生黴菌，所以也不建議使用。

施肥原則是薄肥多施，忌施濃肥，施濃肥會使根部脫水，根部的共生菌也容易因為肥料死亡。使用液肥時需按照說明書的比例稀釋，對初養蘭者來說，稀薄肥料相當重要，加水比例最好是說明書兩倍，施肥的間隔時間也要加大兩倍。注意:生長狀況不佳的蘭花儘量不施肥，若要施肥，肥料濃度要更低。

當蝴蝶蘭新芽長岀後可以施肥，次數每個月約1至2次即可，此次施肥會影響蘭花整年的生長。休眠及開花時期蘭株會停止生長，此時應避免施肥，尤其開花期施肥很容易造成花苞掉落。至於蘭花是否需施肥可由葉片判斷，通常葉黃不飽滿就要施肥，此外，若施肥過多，葉子會變焦黑，此時應停止施肥。

10. 蝴蝶蘭如何開花

蝴蝶蘭的開花要經過一個月的休養，一個月低温催花，三至四個月的花朵培養期。

在自然環境中栽培的蝴蝶蘭，只要照顧的好，蝴蝶蘭的根葉都會厚實發達，每年年底遇到寒流來的時候，可增加通風效果，經過一個多月的催花，接受「低溫刺激」的蝴蝶蘭會長出花芽，帶花芽的蝴蝶蘭只要養份充足，花梗上的花朵一定開的又多又大。

也可以利用人工催花或抗自然催花。「人工催花」是在催花之前，先施以高比例的鉀肥，溫室維持比平日更強的光量，時間將近一個月，然後送進冷房，環境溫度降低6℃，並以一個多月的時間進行催花。「抗自然催花」是在冬季自然低溫催花之前，加重氮肥(N)、磷肥(P)，而減少鉀(K)肥，蝴蝶蘭在缺少鉀肥的狀況下，可延長自然催花。

本文大部分根据兰花教授Paul的经验整理，也参考引用了很多资料，欢迎指正。