年和年货

杨晓江

<h3>年快到了,年的气氛越来越浓,壳城市里开始空空荡荡了,人们都开始各奔东西的回家过年……今年中国春运的工作量是29亿人次……</h3> <h3>留守在这个城市的土著人也开始过年了,超市里人不热闹但年货热闹非凡</h3> <h3>菜和水果是越来越多,越来越漂亮……我上大学的时候每年还会从成都华西往家带蒜苗、韭黄、橙子……那时北京到了春节除了白菜还是白菜</h3> <h3>现在北京什么都有了,年货里我还是有些怀念云贵川的味道,火腿、腊肉……现在在寒冷的北方你要是想念遥远南方的味道也不是一件困难的事情</h3> <h3>买肉的概念也和以前大大的不同,买了肉以后,卖肉的小哥会按照你的要求切……先切成片、再切成丝……</h3> <h3>以前要买活鱼得上崇文门菜市场,早早的去,不然就没了……现在活鱼就在那里自由自在的游动,要来一条还有人给收拾</h3> <h3>减肥人群到处泛滥,糖尿病病人四处游走,弄得糖果区冷冷清清……想当初过年到谁家都是吃糖、瓜子、水果和喝茶……所以后来叫茶话会……再后来吃糖的人基本绝迹了……但看着它们就有年味</h3> <h3>酒是琳琅满目,喝茶与喝酒绝对不一样!喝茶有些搜肠刮肚的感觉,越喝越淡定……喝酒却有输液的感觉,仿佛这种液体直接进了血液,马上燃烧起来,除了热、热情、还有热烈……过年适合喝酒的……</h3> <h3>有人说开门七件事,柴米油盐酱醋茶……现在这油盐酱醋各自能有几十种选择,一瓶一瓶亮晶晶的放在那里,平白就能引起人的食欲……当我们有了这样的福气的时候,也不要忘记油盐酱醋那原本的味道……以前做菜时突然没酱油了会去邻居家借一点,现在东西多了,邻居却没了,往往不认识……</h3> <h3>调味品、火锅底料一袋又一袋的被售货员不厌其烦的码放在那里……没有生活深度的人往往会直接走过去……只有会精细烹饪、耐心体验生活味道的人才知道这些东西的重要……人在年轻的时候,总以为自己是天下最忙的人,没有这份耐心……等静下心来,想细细品味的时候,很多事情都过去了……</h3> <h3>辣椒油,现在被做的如此晶莹剔透……去年中秋和哥哥一家在美国,中秋节晚上打算喝点酒,我挑了一瓶跟这个颜色一样的,酒瓶包装的东西,回来打开一闻,苹果醋也!很多东西变得越来越好看了,好看的能让你产生错觉……</h3> <h3>冰糖居然有几十种之多……据说口感与品牌有关……什么东西种类多了,选择就靠感情了,人需要有感情的依靠……</h3> <h3>进口味道与各种家乡口味在货架上既各自独立又相互融合……突然想起来,那些在中国过年的外国人和在外国过年的中国人,也许能通过这种融合,找到过年的味道……人走过好多路、走了好久,在这几天,看到这些东西,是不是突然感觉一切仿佛就在昨天?</h3> <h3>过年,多好的日子!人们用朴实的语言、热烈的颜色把自己的心情渲染一下,这种融在血里的渲染,让我们能够感觉到我们身边的亲朋好友的欢愉,甚至能够体会到那些远离我们亲人的爱……</h3> <h3>现在的生活真是越来越好了,家门口的超市都焕发出不一样的光彩……最主要的是,还不用钱了……</h3>