我的爷爷奶奶

铃儿响叮当

从我记事起，我的爷爷就是现在这样，干干净净，精精干干的。

爷爷是解放前当兵的，他是拔壮丁出身参军的，关于这点，爷爷从来没有说过。奶奶对这个颇有微词，奶奶是童养媳过来的，结婚以后，村里派了任务，每家每户出年轻人当兵，爷爷弟兄六个，善良老实的爷爷就充当了任务，因为爷爷奶奶结婚还没有孩子，他走的没牵挂，大家心里明白，那年头，当兵出走活的回来的非常少。爷爷走后，还是孩子的奶奶跟随公公婆婆，和兄弟妯娌们一起生活，起早贪黑的劳动，在那块贫瘠的土地上劳作，家里人口众多，上有老下有小。有时候几年也没有爷爷的消息，而和爷爷一起打仗的人，不时就传回来阵亡的噩耗，奶奶就这样希望渺茫的一年、一年等待着，坚强的奶奶，逐渐成为家里的顶梁柱，家务劳作一把好手，为了后来儿女众多做好基础。

全家人在心惊胆战的等待日子中，终于传来了坏消息，爷爷在战争中身负重伤，据附近村子里回来的人说，部队已经把重伤病员转到山西去治疗。全家人一下子心沉下来了，爷爷生还的希望基本消失了，老人们天天在哀嚎，奶奶也不知所措，娘家人时不时的捎话来，看看不能再等待了，已经等到二十几岁，再等下去这辈子可就耽搁了。就在大家逐渐平静了的时候，突然传来消息，让家人到乡镇去接伤病的爷爷，部队又要出发，一些活着的伤病号回自己家疗伤，等身体恢复后再归队。这样，爷爷从鬼门关走了一遭活着回来了，至于爷爷那几年部队生活，他不愿回忆，也没有给我说过，胆小怕事的爷爷，经历过生死离别，血雨腥风。

爷爷的伤病在亲人们照顾下，逐渐康复了，但在身体里，永远存留有战争的痕迹，有三颗子弹成为他身体的一部分，爷爷因此比别人更明白和平的真谛。康复后的爷爷，失去了和自己部队的联系，解放初期，他的原来的战友，踏上抗美援朝的征途，无一生还，幸运的爷爷，他的受伤成就我们这个后来的大家族。

爷爷身体康复以后，就一直在家劳动，在那个饥寒交迫的年代，我的爸爸和大姑相继出生。家里增添了人口，奶奶因为要抚育孩子们，少了劳力，吃饭也就成了问题。我们家族祖祖辈辈都是贫农，土地就是我们赖以生存的根，我的老爷爷，为了扩大家业，勒紧腰带，饿着肚子，全家人饥肠辘辘的看着粮食兑换成一块一块的土地，精神上为了将来的收获兴奋。就在我们准备在自己的土地上大干快上的时候，正好赶到国家实行土改政策，土地充公不说，成分也定位富农，我的祖上是吃不饱的富农，这真的是心酸的黑色幽默。就在此时，爷爷第二次生命中非常重要的转机来了，新中国成立后，国家百废待兴，从中央到地方，都急需文化人充实，爷爷因为小时候读过冬书（农村的孩子，在冬天农闲时候，有私塾先生教）被抽到了公社，从此爷爷参加了工作。

参加工作的爷爷，饿着肚子勤勤恳恳的完成自己的本职工作，那年月的政府干部，都来自五湖四海的农村，文化程度参差不齐，爷爷自己知道念冬书的底子薄弱，工作起来吃力，在繁重的工作之余，认真自学文化知识，想起来也奇怪，就在自学和摸索中，爷爷竟搞了财务，从这点上来说，我们的遗传基因里，就有聪明的成分。爷爷参加工作以后，刚开始的时候，他挣得是工分和粮食，那时候爷爷的父亲已经老了，家中兄弟早已分家另过，爷爷在工作之余，抽时间回家种地务农。他通常在公社放假后，步行几十里山路回家，然后半夜就着月光，在山里劳作，为了家人拼命。几年以后，爷爷被调到离家较远的乡镇工作，家里的土地也重新分配，没了劳力，没有了工分，自然就没有了粮食，家中嗷嗷待哺的孩子成了问题。爷爷决定带着奶奶和孩子们，一起随他辗转各个工作的地方，一来为了好照顾家人，二来为了节约，因为他一个人口粮拿回家，可以大家吃。老爷爷虽然不舍，但是他已经心有余力不足了，无法再分担家人的生活，泪眼婆娑的把孩子们送出门。于是，小毛驴背上驮着爸爸、大姑和铺盖卷，走上了漂泊不定的家。

奶奶随爷爷工作的调动，先后在横山的殿市、石湾、塔湾等地方都生活过，每到一个新地方，爷爷都是在乡镇旁边，租住老乡的破旧窑洞和小房，没有钱，老家的生活用品不方便拿。一床破被，一张破席，一堆柴草，家就算安下来。在辗转各个乡镇期间，我的一个姑姑夭折了，奶奶在几十年以后说起来，眼泪也是止不住的流下来，孩子没有吃的，随着大人走路，在驴背上一天一夜后，就再也没有醒过来。失去了孩子的痛苦和饥寒交迫，奶奶一直在生病。爷爷生活在巨大的恐惧中，他怕奶奶如有不恻，孩子们怎么办，家就散架了。我小时候一直有一个恐惧的印象，就是我奶奶起床和睡觉的时候，她腰缠一条腰带，大概几米长，三十公分宽的白布，她起床和睡觉都是要完成缠起来和放下了的程序。我一直不知道那是做什么用的，但是我知道，奶奶不能离开那条腰带，那腰带好像有救命的功效。我几岁时候，有一次，奶奶洗那条腰带，晒外面时候并告诉我，一旦晒干就赶紧拿回家来，我和孩子们玩耍着，一直观察着，小孩子么，玩着就忘记了。猛的一下子想起来后，要命的腰带不见了，我心一下子跳起来，那感觉现在都印象深刻。我和孩子们下了几十米深的沟里才找到拿回家，大风吹的很远的深沟里，奶奶回家责备了我，她怕我有危险，说她不要腰带也可以。现在我也是医生才知道，奶奶是因为饥一顿、饱一顿导致的胃溃疡十二指肠溃疡。在跟随爷爷工作辗转时二爸三爸二姑也相继出生，爷爷每顿饭都是从灶上拿回他自己的那一份饭，然后混在奶奶给大家准备的一大锅饭菜中，那是奶奶用非常少的粮食里面参加有野菜、糠皮等食物。爷爷和奶奶在周围人遗弃的边角荒地上种瓜种菜，在别人收割过地里拾遗漏的粮食。就那样，也填不饱一家人饥肠辘辘的肚子，关于饥饿，我们这一代人已经不能体会，爷爷和奶奶能说出我身边任意一种植物或者动物能不能吃，据奶奶回忆，她都是尝试过得，在饿的不行的时候，她挨着品尝各个野菜野草，她先吃，吃进去以后就静静地等待着，如没有反应，再做给孩子们吃。能吃饱，就是爷爷奶奶的理想生活，直至现在，爷爷奶奶非常勤俭节约，一粒粮食也不浪费，爷爷奶奶坚持吃剩饭，无论我们怎么讲解健康理念，都不能动摇他们的信念，而且理由非常的有力“我们吃了一辈子，也不是活的好好的？”。关于饥饿，爸爸和姑姑讲过一个关于爷爷非常感人的事，爷爷在塔湾乡镇工作的时候，每年正月，就是开三干会的时候（三干就是县乡村干部），每年开会就是乡镇大事，作为孩子们，根本不知道那意味着什么，但是他们比大人更加盼望，因为为了大会，人们提前预备吃饭，乡镇通常都上百人吃大灶饭，饭菜标准一样，白面馍猪肉宽粉烩菜。提前一天，灶上就开始忙活，杀猪，起白面，垒灶台。大大的灶台垒在公社院子里，几个厨师和帮灶的就开始了，粉条就随时压出来的，吱吱呀呀的河捞床子在烟雾缭绕的大锅上搁着，粉条捞出来以后，一排一排箩筐摆在院子里，另外一个大锅里面炖着猪肉，粉条完成以后就开始蒸馍，蒸馍一般用的是大蒸屉，预算是每人一个蒸馍，所以必须要大。还有洋芋白菜小山一样堆在院子里。做饭的时候，干部们都在开会，为了怕干扰，乡政府大门紧闭，但是在那粮食极度贫困的年代，那饭菜的香味飘香几十里路。爸爸姑姑和其他孩子早早的趴在乡政府的围墙上，看着这个过程，一口一口的咽着口水，好不容易等到会后开饭的时候，食堂管理员照例打了吃饭的铃声，整个乡政府院子沸腾了，这确实是盼望了一年的盛会，为了国家，更是为了肚子。爷爷飞快的打了自己的那一份，他都没有品尝就回家了，他知道家里的孩子在等待，爸爸姑姑早已回家，兴奋的摆好碗筷，奶奶也把准备加入的饭菜准备好，等待爷爷那一份的加入，在粗茶淡饭中加一点猪肉烩菜，糠窝头里吃一口白面馒头的滋味，足够爸爸和姑姑们回忆一辈子。奶奶说，和他们一样的邻居，也有人在乡政府吃完以后回家的，他们的孩子们没有机会吃那一口，爷爷从来没有一次单独吃完那一年才有的一次好饭，他总是在孩子们吃过以后，才吃一点汤菜，这习惯保持到现在。无论我多大，每次走到爷爷家里，爷爷奶奶赶紧拿出家里好吃的，等我们吃过以后，他才有机会吃，到现在我这么大，甚至都不知道他们爱吃什么。

就在爷爷奶奶带着孩子们在频繁的搬家后，国家也到了最困难的时候，工作人员除了不挣钱，口粮也大大的减少了，那年月减粮就是减口，爷爷奶奶实在是无力负担了，频繁的搬家，交通工具的落后，每一次搬家意味着失去一部分生活用品，全家人一样的脸色，面黄肌瘦，全身浮肿。当时，国家政策是，城市户口迁回农村，可以补偿土地和口粮，奶奶实在是不愿意漂泊了，她第一次提出抗议，她要带孩子们回老家，就是饿死也在自己家里比较舒服，就这样，我们全家又打道回府。二次回家以后，光景大不如从前，奶奶出门时候的破家当，早已被在家的弟兄分配，老爷爷已经在其他儿子家中寄居，没有了当家的威风，奶奶回家感受到了人情世故，感受到了家徒四壁。奶奶经常讲在家的心酸，那会的农村，谁家都不富裕，但是，家里有劳动力的，自然要富裕一些，爷爷几个月才能回家一次，微薄的收入，除了要出孩子们读书的费用，还有家里柴米油盐必要的开支，老爷爷的医药。吃饭只有奶奶在家的劳动收入，我们家没有工分，分粮也是二级公民，爸爸和奶奶早早就到了粮场，眼巴巴的等到别人分的剩一点点后，才轮到我们家，往往是秕谷（就是不成熟的果实）。这样也是在别人的白眼中，那种心酸，奶奶到现在一直耿耿于怀，她经常给我说起，那些分给她粮的人的名字，我能理解他们，口粮就是命，谁家里都有饥肠辘辘的孩子，村里经常有夭折的孩子，大家顾不上同情别人。在粮食不够吃的时候，吃饭时候，就是最痛苦的时间，我们家只能吃两顿，中午吃饭时候，为了怕孩子们受食物的刺激，奶奶就带领孩子们去我家前梁的自留地，二爸生性顽劣，饿的不愿意去，大姑打的嚎叫上背着去，大姑从来没说过童年快乐的事，艰苦的生活让大姑过早的分担家庭的重担。多年以后，大姑去三爸的大学看望三爸，眼泪湿了眼眶，爷爷回家以后，心痛之至，他喃喃的对我说，你大姑是非常聪明的，如果光景好，她念书是没问题的。大姑因为在文化上吃亏了，她把自己渴望上学的理念，强加于她的子孙，她近乎苛刻的管教，培养出她出色的儿女孙子，令我们全家佩服称赞。

就在那个饥寒交迫的岁月中，孩子们也一个个长大了，因为爷爷参加了工作，也开拓了视野，除了大姑错过了读书时间，其余兄妹都上学了，生活还是一如既往的艰难，爷爷的工资除了支付学费，还有家里的油盐酱醋。爸爸、叔叔们在假期和学习之余一直参加劳动，这样的日子持续几年以后，文化大革命开始了，爸爸姊妹兄弟全部回家参加劳动，结婚生子，我们这个大家庭开支散叶了。

二姑的故事一 ～二姑大我五岁，这五岁决定了她就是大人，我就是孩子，直到现在，快到五十岁的我，说话的权利也随时被她终止，当然，碗里、锅里我比较喜欢吃的饭，二姑也是自觉排在我的后面。我十岁左右的时候，放暑假回家，一天早晨，爷爷去武镇赶集，奶奶趁着这时机，赶紧去她娘家狗排梁看望她的老哥哥去，走时安顿好我和二姑的吃饭和活计。爷爷奶奶走后，二姑就当家了，她不让我玩，先安排我们俩放驴和羊，她拉着驴，我拉着羊，沿着门前路边的草地走，驴比较听话，羊到处乱跑，我平日喂养不多，羊也不识别我，累的我上窜下跳。好不容易熬到中午，赶紧回家做饭，中午饭是奶奶做好的，我们只要热一下就好了，只是留下两个鸡蛋，一人一个，煮鸡蛋，吃了剩饭后，我迫不及待的剥了我自己的那一个，蘸着芝麻盐吃了，真的是香，二姑迟迟不剥，她放在口袋里面，气的我。我们准备午睡的时候，下起了小雨，我站在门口焦急的看着外面，门口大路上已经陆陆续续的有赶集回来的人们，爷爷和奶奶也不知道走在那里了，淋雨了么？小雨一会就停了，下过雨的地面湿漉漉的，能闻着泥土、青草的清香。地里的人一下子多起来，大人们赶紧趁着这点雨水，除草的，栽瓜的。二姑见人家去地里，也想起我们家前梁上自留地的葱花要栽了，带了我和工具，我说我不会栽，二姑其实也没劳动过，但是她说她理论上懂，就是把葱茏栽在地上，土埋好，就这么简单，我只好跟着她到地里。到了地里，她先挖好一排壕，然后摘下葱茏，栽的时候一下子停住了，问我“大头朝下还是小头朝下”，我哪里知道，我害气的，这咋办，一会葱茏也死了，闯下大祸了。二姑当即决定，她在地里等着，我回去问二奶奶，怕我记不住，还给我拿着样板～葱茏。我自然不情愿，嘴里面嘟嘟囔囔，可是也要听话的。一路小跑来到二奶奶家，她们家在我们脑畔上，二奶奶家院子非常大，四周土墙砌着，门口有小栅栏门，左边喂着鸡，右边喂着狗，平日狗都是栓住的。我打开栅栏叫一声二奶奶，只听见狗汪～一声，我脑袋嗡的一声跑起来了，狗也吓了一跳跟着跑，我以百米的速度直接跑上了二奶奶的炕，狗落在炕沿下，二奶奶在家里不知道忙什么，被我们这顿跑惊的目瞪口呆。二奶奶赶紧大声呵斥狗，忙着安慰我，问我怎么了，我大声嚎起来，一边嚎一边走，二奶奶只好跟在我后面，一直跟在地里。二姑老远就听见我哭声，赶紧过来问我，知道是狗差点咬了我，也怕了，二奶奶帮忙把葱茏给栽好后，我们就回家了。我警告二姑，我要告状，今天你要挨打，我二姑没了当家的气焰，灰溜溜的。太阳落山后，爷爷奶奶相继回家，我赶紧迎上去，说完这事后，爷爷查看了我没咬伤就忙活计去了，奶奶扬言要打二姑，我也准备好了武器，一根细细的柳条，才发现二姑早溜号了。奶奶忙晚饭，我站在门口一直等的打二姑，一直等到天黑了，还没回来。这下我和奶奶着急了，不知道她哪里去了，别掉沟里面了，心里又着急起来，奶奶拉着我，我们高一脚、低一脚的出门找二姑，“巧叶”，“二姑”的叫喊着，这声音在漆黑一片的山村里回荡着，写到这里，我心里无限温暖的回忆着那个生我养我的小山村。

二姑故事二 ～爷爷奶奶是我所见过最勤劳的人了，每天太阳升起来的时候，他们就起来了，简单吃点东西后，爷爷出山看庄稼，奶奶就到前梁自留地务瓜务菜，前梁自留地有我们两棵果树，一颗夏苹果🍎，一颗老苹果🍎。奶奶在果树地里种小瓜，从种的时候我就无限期望，看着它一天天长大，开花，结果。我都能闭着眼睛知道它开着多少花，结了多少瓜。就在眼看着香瓜逐渐成熟时候，二姑领我砍疙针（一种自带刺的植物)，然后围着香瓜地绕一圈，快要成熟的果实怕被饥肠辘辘的孩子们偷的吃了。每次我和二姑去看瓜的时候，我看见大香瓜心情太激动了，我们把大一点的瓜埋在地里，做好记号，等着成熟。几天以后，我直奔我埋得地方，那位置我记得清清楚楚的，二姑在路口画圈，一个小圈，让我站在里面等，她负责去找成熟的。如果我不愿意，就回家，吃不成。我真是气死了，十二分的不愿意也没办法，乖溜溜的站在那里，希望她能听我指挥，因为我知道哪里的大。二姑慢悠悠的到处看，先除草，再埋土，然后爬下来闻，着急的我大声喊叫，半天才摘一个小小的给我，还说这是主根瓜，先吃这个，别的几天以后才能吃，真是恨死我了，我做梦都准备跨出小圈，在我印象中，我好像从来没有走出过那个圈。

二姑故事三 ～ 山村的清晨来的早，太阳☀刚冒出山头时候，家家户户就开始做饭，缕缕炊烟便从山前山后冒了出来，我奶奶爷爷就开始忙碌起来，爷爷负责清扫院子，奶奶负责做饭，早饭一般非常简单，我和二姑也赶紧起床，吃饭以后，我们要出去砍苜蓿，两只羊在等着呢。草草吃点东西，我俩就和村里其他女孩子出门了，家的临近地里都是庄稼，苜蓿一般种在比较偏远的干旱地带，我们提着草筐，拿着那种小撅头，筐里一般还有一根草绳。走了大约五里路以后，就到了我们的苜蓿地，青翠的苜蓿丛中，紫蓝色的小花开着，其中有飞舞的蝴蝶、蜜蜂，我们顾不上欣赏风景，赶紧砍草，苜蓿是须根草，种植一次，每年都能生长，耐干旱，苜蓿地一般不打理，所以杂草丛生，砍的时候要非常小心，二姑交代我砍草要领，首先选好草的范围，把草筐放在我的视线之内，然后用小撅头打一下苜蓿草，然后齐根砍下，她不讲原因，累的不想讲，几年以后，我才明白，打一下是怕蛇🐍缠在苜蓿根部，手握住苜蓿时候伤到自己。苜蓿砍好以后，赶紧整理，我用筐子提，二姑把筐塞满之后，又在上面放一些，用草绳挽好，背在背上，这时候已经快要到正午了，天气非常热，我们赶紧往回走，细细的筐子勒在我的胳膊上，疼得我，左手倒在右手，右手换成左手，当然，我实在疼或者累的时候，还可以把筐子放在地上歇一歇。二姑就不行了，她放不下，细细的绳子勒着肩膀上，她抬不起头，只有走在适合放筐子的台阶上，她才可以歇一会。在繁重而又平淡的生活里，还有一些冒险经历经常浮现在我眼前……有一次，我和二姑又去砍草，走着就遇见村里其他姐妹，大家商量好决定去邻村常冒堰偷苜蓿，因为我们村临近他们村的苜蓿也被他们偷砍了。我们快速就近包抄他们的苜蓿地以后，就赶紧砍了起来，大家静悄悄的不说话，只管使劲砍，我怕的心跳的嘭嘭响，就在我们砍了一会的时候，我好像听见对面有孩子喊，妈，有人偷苜蓿了，我赶紧说，快快，有人发现我们了。大家分别跑起来了，山里孩子跑的快，一眨眼就跑的不见人影了，我和二姑根本追不上，跑的实在是肚子疼的跑不动了，停下来一看，根本没有人追，也没有人喊，可能是怕的我耳朵出现幻觉了，二姑埋怨我不顶事还坏事，因为我跑的时候把筐子撅头都丢了。这会咋办？天气也不早了，又不敢回去找，只好硬着头皮往回走，心里七上八下的不是滋味，肚子也饿的咕咕叫，走着走着，突然就发现前面路上有两条麻花，一下子高兴起来，二姑分析，可能是赶集人过路掉了的，我赶紧擦一下土，给二姑一根，我一根就要吃，二姑不允许，她说也有可能有毒，说不定是专门毒老鼠🐭的，不能吃。可是，饿着肚子看着麻花，精神终于崩溃了，二姑决定先试验，她吃了两口，我就在旁边等着。等了一会，她说，可以吃了，她觉得非常香，不像是有毒的味道，我们一下子高兴了，偷苜蓿失败被意外来的麻花打败了。多年以后，我暗自感叹，二姑从来也没有吃过有毒的，她怎么就鉴定了有毒还是没毒？

关于熟米和凉粉的故事。爷爷和奶奶一直热衷于对吃的研究，即使是最贫穷的年代，瓜果蔬菜糠窝窝，也要做出点不一样的味道，我们家的香味总能吸引来饥饿的乡邻。每年到了夏季，奶奶就拿出了荞麦，那是自家地里种的，东西少，但是有大用场。做凉粉，七月十五是老家大节令，吃白面的时令。白面是吃不起的，可怜的那一点白面过年才能吃到，但是奶奶有办法，她把荞麦拉成糁子，然后泡水一天，泡发后的糁子装进白布口袋，放在盆子里面尽量揉，待水里面变白、粘稠之时，就停止揉搓。然后柴火把大锅烧开后，一定比例的水和荞面糊就混合在一起，用擀面杖顺时针方向尽力搅，看着那面糊逐渐变得透明后，就出锅了，倒在地下一排的水瓮盖上，那盖子是奶奶用成熟的高粱杆纳的，那一条一条的盖子把凉粉印的花条条。在等待凉粉晾冷的时候，奶奶就炸调料，香香的调料汤水放在盆子里面，奶奶就把一块块凉粉切条，我记忆里面最好吃的凉粉就是奶奶做的。我上中专去绥德的时候，绥德人吃碗托，我每次都让他们切成粗条，他们大概笑我傻瓜，我不知道碗托和凉粉的做法不一样，以为是切的不一样。熟米是爷爷制作的，到了冬季，我们家收割了豆子和黄米，新鲜的豆子和新鲜的黄米先在锅里面煮一会，大概到五成熟的时候捞出来，放在外冻一夜，冻的意思是为了脆，冻好的米和豆子，放在大锅里面，前面柴火小火烧，后面大锅翻搅豆子，直到炒制的香味出来后，倒在锅台上晾，晾干装在盆子里，平时吃，爷爷非常爱吃，他吃的时候有讲究，先泡茶水，然后在茶水里面放一把熟米，再放点白糖，味道好极了。我自己从来不做，也不买，但是等爷爷吃的时候，也吃一点，觉得味道有独特之处。直至去世，爷爷一直保留有吃熟米的习惯，去世之后，我们把熟米摆在陵前，怀念爷爷。

大姑的故事～在我们这个大家庭里面，文化程度最低的除了奶奶目不识丁，那就是大姑了，大姑读书二年级就辍学了。我父亲兄妹五个，大姑排行老二，她小父亲一岁，在那个粮食极度贫困的时代，家里的劳力尤其重要，农村人重男轻女，父亲已经读书不能参加劳动，大姑就自然承担起照顾弟弟妹妹责任，帮助奶奶干家务活。繁重的家务锤炼了大姑刚强的性格，大姑干活快、走路快、说话快。农村姑娘结婚早，结婚以后，由于生活所迫，大姑夫在我表弟（光明）出生不久就去铜川煤矿当工人去了。一个家的重担就落在大姑这个女人身上了。