<h3>美食制作：蛐蛐儿</h3><h3>手机拍摄：蛐蛐儿</h3><h3>图文编辑：蛐蛐儿</h3> <h1>最近外面冰天雪地的没法出门，宅家里无事突然想念那滚烫滚烫冒着香气暖暖滴煲仔饭了😍立马动手！</h1><h1>煲仔饭其实就是有菜有肉有饭的一锅熟 它营养、简单、美味！无论你是喜欢讲究的还是喜欢将就的 煲仔饭都可以满足👍🏻👍🏻</h1><h1>煲仔饭风味儿很多种 随个人喜好怎么搭配都可以 我今天做的随意搭煲仔味道不错哦✌️✌️</h1> <h1>米淘净浸泡一二个小时</h1> <h1>准备食材 自己喜欢什么都可以放 我就地取材随便搞了这些</h1> <h1>锅底锅边均匀抹油防糊锅底</h1> <h1>放入和平时做米饭差不多的水</h1> <h1>中火烧开用筷子搅拌一下防止粘锅</h1> <h1>开始蜂窝状收水了火头收小些</h1> <h1>饭表面有一个个的小洞洞了✌️将切好的香肠码入锅内</h1> <h1>依次放入蔬菜…速度一定要快哦 加上盖子继续闷…</h1> <h1>莴笋用盐腌制一下 可以保持绿色和脆度</h1> <h1>几分钟后听见锅里有滋滋的声音加入莴笋、鸡蛋皮（鸡蛋也可以直接打入或者水煮蛋切开）</h1> <h1>沿锅边淋入橄榄油 这是起锅巴的关键哟 继续小小火闷饭</h1> <h1>抽空当调个浇头——生抽、蠔油、麻油、糖、胡椒粉…（自己喜欢什么都可以放）</h1> <h1>哇！香气四溢香气四溢哎😍关火！</h1> <h1>迫不及待啦…开盖！满屋子都飘着浓浓滴菜饭香味儿～</h1> <h1>趁热撒上香菜沫</h1> <h1>再来一勺自产自制的剁椒</h1> <h1>倒入调料的呲呲声太动听太迷人了🤣🤣</h1> <h1>接下来就是拌！拌！拌！！</h1><h1>口水使劲儿咽！咽！咽！！😅</h1> <h1>快看快看这锅巴太无敌了吧🤪煲仔饭最不能放过的就是它了，色泽金黄、回味无穷！</h1> <h1>再来一块！这金黄油亮的锅巴可是与普通锅巴不一样哦 不但脆香而且滋味悠长 此乃煲仔饭之精华 我的最爱😍😍😍</h1> <h1>一口气下肚了两碗哦🙂满足！</h1> <h1>再配一碗牛蒡五行汤🥣完美！</h1> <h1>今天边做煲仔边拍照📷忙得是不亦乐乎😇我也是乐在其中哦哦😊用美篇记录快乐😁</h1><h1>愉快的一天结束啦~</h1><h1>快乐就这么简单！</h1><h1>满足味蕾就这么简单！！</h1> <h3><br /></h3><h3>我的相关美篇：</h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/qdmvcb2" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>荷花开尽莲蓬来 又是一年尝鲜时</a><h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/ry0g8cl" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>恋上贝贝小南瓜</a><h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/tz1j6ct" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>家的味道</a><h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/1gj3jvx1" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>想这一口不能等～</a><h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/1j32vne7" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>色香味美黄金蛋</a><br></h3>