【新市镇|扶贫】种植蔬菜有订单 爱心年礼送上门——济南超意兴餐饮有限公司探索企业扶贫新路径新模式

张夏天

　　前些年说起超意兴，可能很多人不了解。但现在说起超意兴，想必很多人都会说：“饭菜卫生可口又实惠，特别是把子肉味道超棒。”

　　其实济南超意兴餐饮有限公司1993年就成立了，是一家集食品生产、快餐经营、营养餐配送于一体的综合性大众餐饮连锁企业，主营把子肉和米饭，近年来连锁店迅速扩张，受到了济南老百姓的青睐，成为了家喻户晓的泉城品牌。

都说企业做大后要回馈社会，济南超意兴餐饮有限公司没有忘记自己的社会责任，积极参与到脱贫攻坚工作中来。2016年，在市委市政府的号召下，该公司成为了济阳县新市镇的定向帮扶单位。

前期帮扶工作中，超意兴与新市镇签订了蔬菜定向供应协议，由济阳县味之特宝蔬菜种植专业合作社负责收购新市镇贫困村种植的蔬菜，每天供货给超意兴餐饮公司1.5万余斤，解决了众多贫困村和贫困户蔬菜销售难的问题，并通过棚内用工形式间接带动了贫困户就业，带来了长期稳定的收入。

听说，为实现更好的对口帮扶，该公司在新市镇又干了不少“大事”，让我们跟随笔者的镜头去一探究竟。

扶贫先扶志，成立蔬菜基地实行订单种植

扶贫先扶志、扶贫必扶智。党的十九大报告中指出，要坚持大扶贫格局，注重扶贫同扶志、扶智相结合，做到脱真贫、真脱贫。作为一家经营多年，有着长远发展理念的大型企业，超意兴深知"扶贫先扶志"的道理。"充分调动贫困群众的脱贫积极性，树立勤劳致富的理念，实现从‘输血式’扶贫向‘造血式’扶贫的转变, 是拔除穷根的关键,也是阻断贫困代际传递的重要途径。"济南超意兴餐饮有限公司副总经理任重远对笔者说。

为此，济南超意兴餐饮有限公司在新市镇成立了自己的蔬菜种植基地，先是与新市镇扶贫产业园合作，并于2017年12月1日在新市镇扶贫产业园进行了"超意兴爱心扶贫基地"挂牌仪式。随后，根据公司对蔬菜需求，结合新市镇种植的蔬菜品种，与新市镇新市村瓜菜种植合作社和霍楼村瓜菜种植合作社合作，成立了"超意兴蔬菜种植基地"，两处基地占地总面积1000亩，在满足自身对蔬菜数量、种类需求的基础上，让两处蔬菜种植合作社种的更合理、更放心，不用过多担心种的菜卖不出去，卖不上好价格。

在成立蔬菜种植基地的基础上，济南超意兴餐饮有限公司在新市镇实行订单种植，种植的蔬菜种类包括茄子、小白菜、西红柿、有机菜花、辣椒、卷心菜，每一种蔬菜都是根据超意兴每天的需求量进行分批次、分时段、分地块种植，既保证了种植的蔬菜能为超意兴及时足量供应，又确保了土地的合理利用，可以说一举两得。

"订单种植不是说我们种出来的菜超意兴都要，种植的过程需要我们用心经营，蔬菜必须符合超意兴采购的要求，超意兴才能给予我们约定的价格。"新市村蔬菜种植户王建成告诉笔者，自从与超意兴达成合作协议后，种菜更用心了，种出来的蔬菜质量、产量都有了明显提升，收益自然上去了。

据了解，实行订单种植不但让菜农规避了市场风险，也让超意兴在采购蔬菜时省了不少心。"以前，有些蔬菜在市场上采购，今天一个价，明天一个价，有时候需要的菜供应还不及时，实行订单种植后，采购蔬菜耗费的精力明显少了。"济南超意兴餐饮有限公司蔬菜采购部刘经理对笔者说。

脱贫出实招，创新思路成立扶贫爱心基金

"不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江江海。"扶贫工作需要用心，更需要创新。为达到更好的扶贫帮扶效果，长久持续精准的帮扶到困难群众，济南超意兴餐饮有限公司携手济南安信种苗股份有限公司与济阳县新市镇人民政府达成帮扶协议，创新性的成立了"超意兴爱心基金"。

据了解，"超意兴爱心基金"账户由济阳县新市镇设立，超意兴依据协议价格收购新市镇种植的蔬菜，在收购过程中，每收购一斤蔬菜，超意兴捐出2分钱，供应户捐出1分钱作为爱心基金存入爱心扶贫基金账户。安信种苗向新市镇蔬菜种植户供应种苗时，每供应一颗种苗捐出5分钱存入爱心扶贫基金账户。

"这是全县扶贫领域成立的首个‘爱心扶贫基金’项目，虽然每斤菜拿出的钱不算多，但超意兴用菜量很大，之前每天有1.5万斤，成立蔬菜种植基地订单种植后，蔬菜供应量会增加很多，这样算下来一年就不少钱了，少说也要超过15万。"新市镇党委副书记王勇告诉笔者，这些钱将按照济南超意兴餐饮有限公司意愿使用，确保真扶贫。

据王勇介绍，内生动力和自身造血是持续脱贫致富的关键，但有部分群众因病、因残等确实没有造血能力，这就需要有一种持续的救助金来源。"超意兴爱心扶贫基金"将成为新市镇扶贫路上的持续"提款机"，变为贫困户持久脱贫的"保险杠"。

除成立"超意兴爱心扶贫基金"外，济南超意兴餐饮有限公司还在新市镇收购扶贫箱菜，箱菜分两种，一种是12斤包装，一种是20斤包装，分别装有六种新市镇种植的新鲜蔬菜。"扶贫箱菜有两大好处，一是可以直接将新市镇新鲜的蔬菜送到市民家中，实现新市蔬菜与终端消费者的有效对接；另一个是可以开拓一种新的销售模式，在实现新市瓜菜优质优价的同时增加菜农的收益。"王勇告诉笔者，因为工作的目的是为了扶贫，所以箱菜的价格并不贵，只是在原来蔬菜价格的基础上加了包装的成本。

解困有探索，爱心年礼精准对接群众需求

十九大报告中指出，中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。解决这个矛盾，脱贫攻坚战是必须打赢的一场硬仗。作为一个社会形象良好的民营企业，济南超意兴餐饮有限公司对如何满足新市贫困群众对美好生活的需要进行了积极探索。

"成立爱心种植基地和爱心扶贫基金是一种探索和创新，但基地和基金无法在短时间惠及到每一位贫困户，特别是阴历大年将至，如何让对口帮扶特困户，我们济南超意兴餐饮有限公司也探索了自己的办法。"任重远对笔者说。

据了解，为了让困难户过一个好年，济南超意兴餐饮有限公司为新市镇贫困群众准备了"春节大礼包"。

"平时走访都是给贫困户送油送面，超意兴这个大礼包送的东西不一样，包括油、香油、酱油、醋、馒头、烤肠、火腿，是真正意义上的大礼包。"王勇对笔者说，这些大礼包正在准备之中，春节前将准时送到选出的贫困户家中。

据了解，为实现长效脱贫，下一步新市镇与济南超意兴餐饮有限公司将重点关注脱贫之后生活困难的群众需求，建立一种防止脱贫后返贫或者困难户致贫的服务机制。

王勇告诉笔者，除了建立蔬菜种植基地，成立扶贫爱心基金外，新市镇还将与超意兴餐饮有限公司加大合作力度，探索在新市镇建立超意兴的蔬菜生产加工基地，形成深层次、大范围的合作交流关系，在助力脱贫攻坚的同时实现互互利共赢。"互利共赢是建立脱贫后困难群众服务机制的基础，这个基础做的越扎实，以后对困难群众的服务也将越周到。"王勇对笔者说。（作者：徐春亮）