赣闽粤边界行 领略客家风情

老鹰

　　好友老麦的小棉袄要出嫁了，郎古仔是汕头澄海人，拟在老家举行婚礼，邀请我们作为亲朋好友前往汕头吃一对新人的喜酒，去揍热闹。为此，我们五家商量来一次领略客家风情，体验潮汕婚礼的自驾游，设计从赣州经龙岩，过梅州，潮州到汕头，再转惠州，深圳，经东莞，韶关回郴州的线路。

　　一路欢歌笑语，一路美景美食，一路风土人情……有道是，旅行不仅是诗和远方，更是看和什么人在一起，好朋友在一块就是开心快乐，嗨翻天!特将这次愉悦之旅用图片文字记之，以供美好回忆。

　　时间:2018年1月13日至21日，9天;地点和景区:赣州<宋古城墙，郁孤台>，瑞金<叶坪>，永定<振成楼>，梅州<客天下>，潮州<牌坊街，广济桥>，汕头<南澳岛，小炮台>，深圳，东莞<可园>，韶关<南华寺>。九个城市，十一个景点。

人物:英子，莲子，琳子，萍子，大姐，阿英，茜子，麦哥，周哥，李哥，江哥，老鹰，老同志，星仔，浩仔。

一丶游玩篇

第一站 赣州古城墙和郁孤台

从郴州走厦蓉高速，一路向东，不用三个小时就到达了赣州，路程250公里。赣州是江西省第二大城市，有红色故都，客家摇篮，世界橙都之美称。在赣州我们游览了宋代古城墙和郁孤台两个景点。

　　赣州古城墙是我国五大城墙〈西安，平遥，荆州，兴城，赣州〉之一，建于北宋嘉佑年间，沿章贡两江而建，恢宏壮丽，是现存唯一的宋代城墙。登上城墙漫步，只见城外一江清水向北流，远处山间田舍烟云飘渺，近处街坊鳞次栉比，城下游人如织，道路两旁生意兴隆，好一幅《清明上河图》的美丽景象。游于其间，犹有时空穿越之感。

　　郁孤台始建于唐代，是赣州城西北的制高点，登上台阁可眺望秀丽的山光水色和赣州全景。苏东坡，文天祥，辛弃疾，王明阳和郭沫若都到此留下过诗词。

　　现在郁孤台下已打造成宋城文化一条街，集美食，特产，古玩，灯艺和观光于一体，来推动赣州旅游发展。华灯初放，霓虹闪烁，红灯高挂，郁孤台的夜色美仑美奂。

　　赣州我的故乡，这次虽非寻根问祖之行，而是路过，但它在我心中总有一种说不清道不明的牵挂之情，思念之亲，梦回之愿。为此，诗兴而起，作七言一首:

八镜台前江水滔，

千年墙边梅花娇。

田螺岭前忆稼轩，

客家大院品佳肴。

第二站 瑞金拜谒共和国摇篮一一叶坪

叶坪是红色首都，中华苏维埃共和国诞生地，"毛主席"这个称呼就是从这里喊响的。这里古樟参天，翠竹茂盛，青砖黛瓦，房屋错落，清溪萦绕，的确是块风水宝地。在列宁台上我们五大美女情不自禁地跳起了忠字舞，表达对毛主席的思念。我也随口吟诵:

青砖黛瓦古樟香，

红都瑞金留影忙。

抚今忆往激情荡，

不忘初心使命当。

第三站 永定客家土楼

土楼是福建客家人的居住之处，它是用黄土夯实和木材建造的高大民居，有方，棱和圆形几种，我们住宿的朝阳楼和参观的振成楼都是圆形的。对于土楼，我们都有一种向往之情，好奇之欲，体验土楼生活，造访土楼民居，探究土楼文化就是我们此行的目的。

　　振成楼是福建500多座圆形土楼中的精品，有土楼王子的美称，真不敢想象，它与雍和宫和长城被誉为中国三大建筑。它由林氏兄弟出巨资于民国初年建成，其特点是中西合壁，外土内洋，富丽堂皇，蕴含八卦。有句俗话黄山归来不看岳，我认为振成去过不观楼。胡锦涛总书记于2010年2月13日看望过振成楼土楼人家。我不懂建筑，只观其形，只叹其奇，我更愿了解其文化，若大的院子，几十上百人家共居，怎么和睦相处，祖训和家教就是法宝。我诗赞之:

客家土楼古朴彰，

和谐共居忠孝扬。

祖训家教贵规矩，

耕读兼尊人杰昌。

第四站 游览梅州客天下

客天下是梅州旅游的新标志，是新近打造的一个人文景观区，它由十大文化工程和五大景区组成，是我国首个集文化，民俗，美食，休闲，建筑，园林，寺庙，雕塑，书画，诗词等于一体的旅游产业园。其特点是:依山而建，雄伟壮观，旅游搭台，文化唱戏，风景优美，君临天下。诗赞:

客居天下有乾坤，

高山茶清香袭人。

温泉汤里洗尘埃，

美食擂茶醉吾心。

第五站 潮州漫步牌坊街，广济桥

潮州是我国历史文化名城，也是著名的侨乡。太平路牌坊街号称天下第一牌坊街，是一条有名的商业街，这里非常热闹，是外地人来潮州必游之处。

　　广济桥是我国四大古桥〈赵州，洛阳，卢沟，广济〉之一，它的特色是:集梁桥，拱桥和浮桥于一体，桥上有二十四对亭台楼阁，每个楼阁都有横匾，每根台柱都刻上楹联，都是由著名的书法家题写的，文化底蕴深，艺术价值高。赋七绝一首:

巨龙卧水横韩江，

廿四楼台石巧璜。

十八梭船能启闭，

楹联刻柱匾悬梁。

第六站 汕头 畅游南澳岛，体验潮汕婚礼

南澳是广东省唯一的海岛县。湛蓝的大海，悠久的历史，古老的寺庙，幽静的岛山是这里的特色，蓝天，白云，金沙，红花，绿岛是这里的主色调。青澳湾被誉为"东方的夏威夷"，黄花山国家森林公园是天然的植物园，南澳跨海大桥犹如一条银色巨龙横卧在海峡中，美的惊艳。这里是旅游，垂钓和度假的天堂。

　　我们的车队在蜿蜒曲折的环岛公路平缓的行驶，明媚的阳光照在蔚蓝的大海中熠熠生辉，和熙的海风轻吻着我们的脸颊红红热热，美丽的海景在我们眼前一幅一幅的跳跃，每到一个景点就驻车，美女们就摆上姿势要帅哥拍照留影，尽享旅行的快乐。

　　汕头的婚礼是比较讲究的，也有较为繁琐的程序。与我们郴州比较，它的不同处是:夜晚接亲，一般是凌晨三点钟左右，接亲的队伍会用竹笼挑一担礼物，里面盛有红包，喜饼和水果等，还会提一盏红灯，意为男方添丁。女方不去送亲，只有伴娘陪去，接亲的车辆必须是双数，意为好事成双。接亲的车辆会一直鸣笛行走或一路放鞭炮。新郎还要在早晨五点钟时来为岳父岳母敬茶。

婚宴按三节进行，首先是新郎与岳父进行交接，然后新娘新郎与双方父母登台，致词道喜，钻戒交换，香槟庆祝;其次，双方父母上台手持一个大家字，但少一点和一捺，由新郎新娘补上，组成一个完整的家;最后新娘新郎再次登台，把宴席中未婚青年叫上台来，由新娘抛绣球，看谁接力，最后欢歌庆祝。新郎新娘敬酒按顺序进行，不交叉，不回走，依次敬完。

第七站 惠州西湖

从汕头到深圳有近四百公里的路程，中途我们选择到惠州西湖去游览一下。西湖因在惠州城西，苏东坡的“梦想平生消未尽，满林烟月到西湖"的一句诗将它称为西湖。惠州西湖是国家五A级景区，由五湖六桥八景组成，是一个历史悠久，人文丰厚，风景优美的休闲好去处。

第八站 东莞可园

　　受莲子儿子阿枫的邀请，我们游览了东莞可园。可园是广东四大名园〈顺德清晖园，佛山梁园，番禺余荫山房〉之一，也有岭南园林的代表作。前人赞之:可羡人间福地，园夸天上仙宫。我有感而发，赋七绝一首:

亭台楼阁径桥连，

错落精奇有洞天。

文雅清新幽且静，

人间福地岭南仙。

第九站 韶关南华寺

南华寺是广东省六大寺庙之一，被誉为岭南禅林之冠，是佛教禅宗六祖惠能弘扬“南宗禅法”的发祥地。这里的菩萨蛮灵，我们是专程来烧香拜佛祈福的。

二、美食篇

外出旅游，除了看风景，就是满足我们味觉了，品尝美味佳肴，地方小吃是必不可少的环节。这次旅行，我们口福不浅，饕餮大餐，风味小吃，客家菜(赣州，梅州，惠州，东莞)，生猛海鲜(潮州，汕头，深圳，东莞)，土菜(永定，南澳，韶关)，小吃，早茶(汕头，深圳)全都享受了，真过瘾。

我们一到赣州，就找了一家著名的客家菜馆一一鹭溪客家菜饭店就餐，品尝当地美食，已是下午二点，还是宾客满座。赣南客家菜既有粤菜的鲜美和湘菜的辣，更具备客家人独特的酿菜系列。我们点了几个招牌菜，鹭溪鱼嘴，兴国米粉鱼，客家釀豆腐，豆腐渣和黄元米果等。晚餐在客家大院品尝了赣南的风味小吃。因为有辣椒，口味也很适合我们。

梅州客家菜

我们在客天下的名家菜馆享用了梅州客家菜，梅州客家菜的用料大都以家禽和野味为主，追求原汁原味，即“饭有饭香，肉有肉味”。注重火功，以蒸、焗、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名。我们这一餐吃了梅菜扣肉，盐焗鸡，酱板鸭和萝卜香芋丸等，几乎见不到辣椒。

南澳土菜

我们在南澳岛上的黄花山国家森林公园的山庄里品尝了地道的南澳土菜，梅菜煨鸡，烤红薯，烤鸡蛋等，好多东西都叫不出名字，大家对梅菜煨鸡赞不绝口，可以媲美叫化鸡。

乌记鲜活牛肉

江哥的堂哥蒋总请我们在汕头乌记鲜活牛肉城吃了一顿别具特色的牛肉火锅。不去不知道，去了吓一跳。不愧为城，上千平米，近百桌，座无虚席，非常热闹，没有别的菜，全是火锅，就为这一口，很难想象。据说是汕头市最大的牛肉城，还开了几家分店。其特色是鲜嫩诱人，刀功精细，可口味美。特别是鲜肉丸子，弹性十足，很有嚼劲，牛味浓香，还有牛舌子特别的嫩，味道好极了。烫完牛肉后，再烫点米棵吃，绝味。

生猛海鲜

这次旅行真是大饱口福，饕餮盛宴，吃了四餐海鲜，其中两餐是全海鲜席。对于我们内地人来说，非常难得，何况还是正宗的潮汕大菜。感谢江哥的战友张总为我们安排了两餐海鲜大餐，感谢萍子的女婿莲子的儿子为我们点上生猛海鲜，陪我们喝酒尽兴。

惠州，东莞客家菜

路过惠州，麦哥的朋友阿良为我们安排了地道的惠州客家菜，惠州客家菜口味重，偏咸。

在东莞万科广场公源三一七莲子的儿子阿枫为我们接风洗尘，安排了一顿客家菜加海鲜的晚餐。东莞的客家菜较之赣州，梅州，惠州来说，采众家之长，融地方特色，只是少了些个性。

三、购物篇

外出旅行，购物也是不可缺少的环节，特别是资深美女乐此不疲，走到哪买到哪。宁可少吃饭，绝不少买衣。赣州的姜糖，福建的茶叶，梅州的鸡翅，潮州的糕点，深圳的衣裤……

　　嘉埔盐焗鸡，特别是鸡翅，是梅州食品一绝，非常好吃，我们都买了不少。

总之，这次旅行大家非常满意，天气好，心情佳，风景好，玩得疯;招待好，吃得欢;特产好，买得爽。一句话，开心快乐，不虚此行。