老家的味道

慧心儿

今天是腊八，有首歌谣唱到："小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。"一晃，又临近过年，大街小巷，超市店铺置办年货的人们多起来，孩子们准备期末考试，远在他乡的游子们在抢购回家的车票，家永远是心中最温暖最爱的地方。我也忍不住想起我的老家，想起甜蜜幸福的小学时光。

　　我的老家在泰安，爷爷奶奶住在老家，我们住的街道不是很宽，爸妈从老家搬走后，爷爷奶奶就住在我们的房子里，屋子前面有一棵枣树，每年都会结很多的甜枣。枣儿熟了的时候，我们是不在家的，奶奶会把没有疤痕的枣儿在酒里沾一沾，放到玻璃瓶里密封，然后放在床下紧靠墙壁的地方，等我们都回去了，打开瓶子，我们就可以在腊月冬日里吃到又脆又甜的枣儿。房子的墙壁上挂着一串串用细绳串起的三粒甚至是四粒的花生，那是刨花生时候，爷爷精心挑选的，他知道我喜欢，他用绳子串起来，专等我放假后给我拿下来，听我兴奋地尖叫："哇，这么多啊！太棒了！"

想到在老家的爷爷奶奶，我就盘算放假的日期，提前买好票，学校放假的第二天，我就坐上了回老家的汽车。下车后还有接近10公里的路程，那时候还没有公交车，我提着的包里有妈妈给奶奶买的东西，有我的作业和换洗衣服，沉甸甸的，我的印象中，我连背带拖，丝毫没有影响回家的心情，那时候的路多是土路，偶尔有骑自行车，更多的是走着的老乡，见面就算不认识，也喜欢打招呼。看到路两边的树木和田间的老牛，都感到亲切，远远看到冒着炊烟的房子，加快脚步，恨不得一步迈进家门。

进了家门，我的手才感到又酸又胀，脸也冻得红彤彤的。奶奶心疼地双手搓热，给我捂住脸，吩咐爷爷点炉子烧水，水开了，我也暖过来，肚子的饿和馋一起滚动，有好东西可以吃到。奶奶用小勺舀一勺茶汤面，那是奶奶挑选新鲜的小米在碾子上碾碎，用细筛筛出细粉，在大锅里炒出香味，火不能太大，面要不停地翻动，防止炒糊。炒好的茶汤面里掺入炒香压碎的花生和红枣，所有的材料放在一起，舀一勺在碗里，用滚烫的开水冲泡，并用筷子搅拌，热腾腾香喷喷的茶汤便冲好了。然后奶奶又揭开院子里的瓮盖，每年奶奶都会买猪脸、猪蹄、猪大肠等，再加上藕，煮满满一锅，煮好后倒入一个大盆里，放在院子的瓮里，以前的冬天好像比现在冷多了，也没有冰箱，放在院子里，天然冰箱，可以留到年后伺候完亲戚。吃的时候，从盆里夹出肉和藕，用刀切成薄片，藕丝很长，藕眼里有晶莹透明的颤巍巍的肉冻，倒上些醋，现在想起来，我都感觉是世上最好的美味，现在再也找不到那种味道了。

每个人都有属于自己的记忆，都有属于自己的对老家的迷恋，美好悠长，挥之不去！

过年了，你准备回家了吗？