依法开展“地沟油”专项检查工作

小召乡食品药品监管所

　　为进一步规范食用油市场秩序，确保广大群众的身体健康，按照区食药局的统一部署,小召监管所人员在辖区内开展了"地沟油"专项整治工作。

1 整顿和规范食用油流通环节经营秩序，集中对集贸市场、商场超市、食杂店进行整治，对辖区内大中型食品流通单位进行了检查，未发现地沟油生产销售情况。同时严把食用油进货关、贮存关、销售关。

2、对全乡固定的餐饮服务单位进行拉网式检查，严禁不合格食用油上餐桌，重点检查采购和使用的食用油索证索票情况，对食用油进行监督抽查。加大对农村、城乡结合部小餐饮企业的监管力度，对来历不明的食用油实施监督检查，对不符合食品安全标准的食用油追溯其来源。

3、严格审查食用油小作坊生产条件，督促小作坊严格按标准组织生产；强化食用油小作坊的备案管理制度，坚决查处取缔有违法行为的小作坊。