2018年1月21日妇女儿童发展中心公益烘焙班……由万利隆老师易杰珍授课(巧克力裱花)

幸运儿

<h3>第一步,制作黑白巧克力模型图案,原材料有:1黑白巧克力</h3> <h3>原材料2:可可粉</h3> <h3>3,切巧克力</h3> <h3>4.熔化巧克力</h3> <h3>5.巧克力装进裱花袋做成的模具</h3> <h3>6.放进冰箱冷藏5分钟,便于成型后脱开</h3> <h3>7.冰箱取出来的巧克力</h3> <h3>第二步制作糖皮:1.黑巧力500克,麦芽糖500克</h3> <h3>2.混合一起</h3> <h3>3,搅拌均匀</h3> <h3>2.揉揉时可用玉米粉防粘,一块黑色的糖皮揉好</h3> <h3>还是要搅拌均匀</h3> <h3>3.白巧克力按照黑巧克力做作一样</h3> <h3>4.搅拌均匀</h3> <h3>5.揉时用玉粉防粘</h3> <h3>6.用模具做糖皮</h3> <h3>7,做好的模具放冰箱冷冻,有一定的硬度取出来,做花</h3> <h3>用巧克力制作的花</h3> <h3>老师教大家做巧克力裱花过程,分享的图片</h3> <h3>学习制作完了,还要清洁卫生哦</h3>