<h3>快过春节了，大家肯定想绘孩子们做一些好吃又好看的油炸面食。</h3><h3><br></h3><h3>今天我就把做油炸面点的过程拍下来，再附加一些说明，希望有兴趣的朋友们学一下。</h3><h3><br></h3><h3>首先要准备的材料有，面粉3斤左右，红糖，白糖各三两，鸡蛋四个，小苏打适量，食用植物油2斤左右。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>首先将红白糖分放在两个碗里。加热水化开！</h3><h3><br></h3> <h3>先将一斤半左右面粉放在盆里。小苏打放适量再放一些植物油，打两个鸡蛋。用红糖水将这些面粉和成软硬适度的面团。再将另外一半面粉放两个鸡蛋，再放一些植物油加一点小苏打。用白糖水和好！</h3><h3><br></h3><h3>如果不喜欢吃甜食的可以少放糖，喜欢吃甜的也可以再加一些。这都根据个人的喜好来定。</h3> <h3>这是和好的面团！稍微放一会儿就可以做了。</h3> <h3>切两块同样大小的黑白面团。用擀面杖擀一下。</h3> <h3>后将两个面团叠加在一起，用擀面杖擀成大的面张。</h3> <h3>然后将这张面卷起来，要卷的紧实一些，然后把边缘用手捏紧，成为一个圆柱。</h3> <h3>然后用刀切成薄片如这样，如果切厚了，可以用擀面杖压薄一些。</h3> <h3>然后开火，锅里放油加热，然后把做好面点放入，炸至两面焦黄后，就是这个样子。我的小孙女儿叫它蜗牛饼干。</h3> <h3>还有一种做法，将两片并排放，中间用手捏紧就像个蝴蝶的样子。出锅后也很好看！</h3> <h3>再教大家一种做法。将擀面杖擀好的大面片从中间一分为二。</h3> <h3>将一半面切成细条，如图。</h3> <h3>像这样整齐地排在另一半上面。</h3> <h3> 然后从小头开始卷，要卷的非常紧。</h3> <h3>卷好后，边缘用手捏紧！</h3> <h3>再切成薄片，里面的图案可以去想象。</h3> <h3>下锅后的样子。</h3> <h3>炸出来就是这样的！</h3> <h3>再来一种做法！将面切成宽条！</h3> <h3>再切成长方形。边角料可以先放一边。</h3> <h3>将这个长方形对折。</h3> <h3>然后用刀切成相等的细条，注意边上不能切通。</h3> <h3> 打开后是这个样子的。</h3> <h3>像这样把两头叠在一起压紧。</h3> <h3>翻转过来以后把细条一边一个左右分开，</h3> <h3>做好后是这个样子的。</h3> <h3>看看，是不是也挺好看？</h3> <h3>炸好以后的样子！</h3> <h3>也可以对着切好后展开，如叠被子，一般叠起来。</h3> <h3>叠成这样，然后把一头从中间的那个缝穿过去拉开。</h3> <h3>就像这样！</h3> <h3>完成以后，是这样的！</h3> <h3>炸好以后是这样的！</h3> <h3>再来做个风车，切一个正方形。再加这样在四个角切四刀，将四个角向中心折，然后压紧！</h3> <h3>风车做好了！</h3> <h3>边角料可以随意捏成自己想象中的样子！</h3> <h3>剩下的小面团可以套在擀面杖的一端。</h3> <h3>再用剪刀剪一些均匀的小三角。炸好以后，很好看的！</h3> <h3>大家有没有想吃的欲望。</h3> <h3>最小的孙女儿都吃的那么高兴！</h3><h3><br></h3><h3>虽然辛苦一些，但是却很开心。</h3>