雁塔区现代服务类技能比赛暨母婴护理大比拼圆满成功

雁小工

元月20日，随着西安市总工会经济部部长郑永獒的一声令下，雁塔区现代服务类技能比赛暨母婴护理大比拼在西安石羊农庄餐饮娱乐有限公司开赛。本区10个代表队的69名母婴护理选手参加了比赛

本次现代服务类技能比赛由雁塔区总工会主办，雁塔区家政行业工会联合会、陕西小刘家政服务股份有限公司承办，比赛分为理论和实操两部分，理论占30%，包含填空、选择、判断、简答等70道题共100分

实操占70%，包含母婴护理及家庭餐制作两项操作内容。过理论考试，21名参赛选手脱颖而出，进入下午的实操比赛环节

下午1:30母婴护理实操比赛准时开始，首先进行的是婴儿沐浴、抚触

选手们认真的整理好毛巾、抱单、沐浴露等物品，试水温，轻轻地抱起婴儿，依次擦洗婴儿的面部、颈部、胸部、腹部、腋下、胳膊、手、双下肢、腹股沟等部位

她们动作连贯、优美、娴熟，充满母爱

她们面带微笑、表情丰富，有的唱着优美歌曲，有的深情和婴儿喃喃细语，有的用眼神与宝宝真情交流

尤其是丈八街道总工会推荐的好月嫂家政公司月嫂李二美，一边给宝宝按摩，一边唱着：阿姨给你揉揉背，宝贝长大有力气......真心、真情、真爱感染了现场所有观众，不时迎来阵阵热烈的掌声

实操第二项月子餐宫保鸡丁的制作

比赛开始，只见选手们准备好葱节、姜片、蒜片、酱油等调料，鸡脯肉去膜、排斩后改刀成0.8公分左右见方的丁、上蛋清浆、熟花生米、去衣等程序

挥铲舞勺，热油、翻炒、调味，整个现场香气扑鼻

她们在烹饪的过程注入自己的想法、创意、设计，一会儿，一道道精美的宫保鸡丁就展现在评委和观众的面前，色浅红、肉嫩、花生脆、辣咸鲜略带有酸甜

为了保证本次活动的公平、公开、公正，特邀请陕西省家政行业等级资深特聘专家、母婴组评委王雪梅等行业技能考评员、理论+母婴组、理论+烹饪组的5位专业评委

经过评委们现场评定打分，来自丈八街道总工会好月嫂家政公司月嫂李二美一路过关斩将以理论、实操最高分荣获2018年雁塔区现代服务类技能比赛第一名

长延堡街道总工会贝贝家政母婴有限公司王苗芳、大雁塔街道总工会宝乐通乳公司任文娟荣获第二名

大雁塔街道总工会曲江妇产医院的高利芹、丈八街道总工会巾帼秦嫂的李梦、等驾坡街道总工会刘亚平荣获第三名

丈八街道总工会、长延堡街道总工会、等驾坡街道总工会荣获2018年雁塔区现代服务类技能比赛优秀组织单位

本次现代服务类技能比赛，是各参赛选手之间技能水平的一次大展示、大交流、大练兵，也是她们相互交流学习、共同切磋技艺的一次好机会