饺子这样包又快又不会剩下面或馅——李师傅

李师傅

造馅和面省略。

把和好的面全部这样造好。

把和好的面全部造出剂子来。

把所有的剂子全部赶好皮子。

把赶好的皮子尽量多的摆放开来。

用小勺均匀的把饺子馅放到每一张皮子上。

逐个包起来。

再次将皮子摆放在面板上。

再次逐个皮子放好馅。

剩下一点馅匀到馅子比较少的皮子上。

再次逐个包起来。

没剩下面。

没剩下馅。

这样把包饺子琐碎的动作集中到一起来完成，缩短了包饺子的时间，也不会单独剩下面或馅。