舒兰十六中二年五班“厨艺致远，感恩志恒”家庭实践活动

张洪宝

第一步:将鸡胸脯肉洗净切丝。

第二步:用盐、花椒面、料酒、酱油腌制。

第三步:将干红辣椒切丝，葱姜切末。

第四步:将锅中放油，放葱姜末和干辣椒丝煸炒。

第五步:放鸡胸脯肉丝煸炒。

第六步:鸡胸脯肉熟前，放胡萝卜丝和葱花。

一道香辣鸡丝就出锅了！