故乡的年味

路寻

《故乡的年味》

在城市待的越久，越怀念故乡的年味，怀念那热闹的氛围和浓浓的乡情乡味！

“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年”，故乡的年味是从腊月初八的腊八节开始的。但直到腊月二十三，也就是我们当地的“小年”，才能真真切切感受到愈来愈浓的年味。 “三祭灶，四扫屋。五蒸馍馍，六杀猪。七、八，到年啦”！这个在故乡一直流传的歌谣讲的就是故乡过年的流程，从腊月二十三开始，每天都有该做的事情，紧张有序，包含着丰富的民俗和讲究。年味，也是一天比一天浓郁！那充满乡情的年俗年味儿，那一幅幅暖暖的画面，随着时光的发酵，也变得愈发浓郁和清晰。

“三祭灶”，就是腊月二十三祭灶神，要送灶王爷上天庭向玉帝汇报工作。怎么送？你肯定没见过！这天傍晚，每家都要在厨房的灶王爷神像前摆上贡品和香烛，边给灶王爷跪拜边念念有词，感恩灶王爷的保佑，到天上要多多美言。每家每户的大人用秫秸杆扎出一匹小马，有头还有尾巴，和真正的马还颇有几分相似。然后在院中的香案上点上香，把灶王爷画像请到香案前，连同扎好的小马付诸一炬。仪式完成，表示灶王爷就乘着天马赶赴天庭啦！这个时候，孩童们一般都凑在旁边好奇的看着，晃着小脑袋问着各种关于灶王爷的各种问题。

所谓“四扫屋”就是腊月二十四打扫房屋。每家都要干干净净迎新年。屋里屋外，地上墙上，这一天要全部打扫干净。墙角的蜘蛛网也将在今天迎来一年一度的灭顶之灾。孩童们一般也会凑热闹般的帮忙，这里捣鼓下，那里捣鼓下，越帮越忙越帮越乱，最后一般会被大人撵出去。于是大街上就多了一群嬉戏打闹的儿童。

“五蒸馍馍”，腊月二十五这天，家家户户都忙着蒸各种面食，馒头、豆沙包、菜包、糖包、花糕……各种各样的面食，每样都要蒸好几笼。这些面食一直要吃到正月底还吃不完。

乡村过年肯定要杀猪宰羊的，“六杀猪”就是在腊月二十六村里的屠户就要开始杀猪宰羊了。几个人把待宰的活猪绑了四蹄，屠夫拿起尖刀，对准猪的咽喉，白刀子进去红刀子出来，先给猪放了血，然后用开水浇在猪身上，接着就开始刮毛。刮干净后屠夫会把猪开膛破肚，清理出内脏；接下来把猪身一分两半，悬挂在木架上，然后根据要买肉的老乡需求进行切割售卖。买完肉的人们欢欢喜喜的拿回家，要么炖、要么腌，要么炸，各种吃法应有尽有。

腊月二十七、二十八是故乡的大集，在我们那边又称为“花花集”。估计是因为此时的大集是一年内花样最多，东西最全的集。集上卖烟花炮竹的，卖年画对联的，卖新衣的，糖果的，小吃的，灯笼的，玩具的……各种物件，绝对是琳琅满目，五花八门。小时候最喜欢的还是赶集，跟着大人在拥挤的人群中穿梭，央求大人给买身新衣服，再买一些烟花、玩具什么的，感觉这是当时最最开心的事情了。

接下来就是过年的重头戏——除夕了。除夕下午，故乡的男丁们是要集体去祖坟祭祖的，大人小孩组成浩浩荡荡的队伍。但这天的祭祖和清明祭祖完全不同，这一天是开心的，欢快的。一大群人，大人小孩，在自家的祖坟前燃放鞭炮，家家都卖力的去放鞭炮和各种烟花，然后是烧纸钱，集体磕头。大家此时是没有悲戚之色的，个个脸上都洋溢着笑容，大概是过年了，邀先人们一起过个团圆年，让祖宗在天之灵也瞧瞧后代们幸福的生活吧。

除夕祭祖在故乡女眷是不参与的，她们此时要在家包水饺，这一天包的水饺和以往略有不同。每家都要包上2到4个带硬币的水饺，就是把洗干净的硬币混着菜馅包在水饺中，初一谁吃水饺吃到硬币就意味着要操心家中的事。不过每个孩童都期盼着自己能咬到带硬币的水饺，在小孩眼里，这代表着幸运，这是一种独特的乐趣！

祭祖结束，各家各户就要张罗着贴对联了。对联内容一般都是“风送莺歌辞旧岁，雪伴梅香迎新春”之类的喜庆内容。贴完对联，天也黑了，一家人聚在一起吃年夜饭，看春节晚会，十二点钟声一响，还没睡觉的孩童们火速冲到院中，放鞭炮，放烟花，鞭炮声此起彼伏，烟花把故乡的夜空变得异常璀璨。

初一是要拜年的，而故乡的拜年更有特色。凌晨三四点钟，吃完水饺。天还很黑，一个家族的男丁由长辈带着，浩浩荡荡的挨家挨户去拜年。我们故乡拜年的方式你绝对想不到。我们的拜年是要磕头的，而且是那种双膝跪地，头触地面的那种。每家过年基本都是夜不闭户，到每一家，先到这家堂屋供着的祖先牌位前，烧纸，祭酒，跪拜。然后，领头的高喊一声“大爷，大娘，我们来给您拜年啦”！就带着本家族的队伍磕头，队伍中的小辈们则按辈分边喊着“大爷爷，大奶奶，给您拜年啦”，边磕头。磕头的队伍能排到院子里，贴心的主人则早在地上铺上了草席或毛毡。这种拜年方式，情真意切，实实在在，充满了乡村特有的浓浓的亲情味道。

大年初一，天大亮的时候，女眷们出动了！女眷照例是由本家族长辈带领，带着队伍到各家磕头拜年。拜完一圈，或聚或散，聚一起的拉拉家常，散的各自回家。大年初一的主题就是“玩”，看电视，聊天，打牌，或者什么事也不做，就是玩儿。对孩童来说，除了各种玩，各种自由的吃之外，还有一件极为开心的事情——那就是领红包。大人乐呵呵的拿出早已准备好的红包，让孩子磕头拜年。这时候几乎所有的孩童都会积极的磕头拜年，红包到手马上欢快的跑出去玩了。虽然那时候红包里面放的钱很少，只是一元、两元，最多5元的纸币，但这足以让我们开心好多天了。

初二开始走亲戚，初二这天一般都是回娘家的，嫁出去的女儿带着夫婿和孩子，拿着丰厚的礼品回娘家，此时的娘家也必然是准备了最丰盛的酒席招待贵客。初二到十五，基本都是走亲访友，一年未见的亲戚朋友趁着过年一起聚聚，喝喝酒，谈谈心，其乐融融。过了正月十五，故乡的年味才渐行渐远，故乡的人们慢慢开始了正常的生活节奏。

 在城市待的越久，越怀念故乡的年味！怀念那热闹的氛围和浓浓的人情味！嗯！我决定了，今年要回故乡过大年！