<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">花样百吃 “粥”。粥是中国老百姓最熟悉最喜欢的食物，不管男女老少. 病人都适合喝粥，粥易消化易吸收，也是健脾养胃的理想食物。喝粥的传统源远流长．中国饮食文化，博大精深，它经过了数千年的沉淀和创新已经演变形成了独具特色的文化形式。中国的粥文化是伴随着中国饮食文化的发展而产生的……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天小禾老师布置的作业是“腊八粥”，这是我每年腊月初八都要煮的腊八粥，过了腊八就是年。今天做了总的两款粥，《五彩腊八粥》和《鲫鱼粥》。又从《鲫鱼粥》演变出了《雪花粥》. 《梅花粥》。欢迎大家欣赏指导！👏👏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; "><br></h3><h3 style="text-align: center; ">🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻</h3> <h3>▼请先欣赏一组雪花图。猜猜看是什么制作的？</h3> <h3>飞雪迎春到</h3> <h3>鹅毛大雪</h3> <h3>瑞雪兆丰年</h3> <h3>轻舞飞扬</h3> <h3>飘飘洒洒</h3> <h3>漫天飞雪</h3> <h3>瑞雪纷飞</h3> <h3 style="text-align: center; ">🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 </h3> <h3>▼下面是成品图</h3> <h3>五彩腊八粥</h3> <h3>鲫鱼粥</h3> <h3>梅花粥</h3> <h3>雪花鲫鱼粥</h3> <h3 style="text-align: center; ">🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻</h3> <h3>▼看看下面是怎样制作</h3> <h3>食材有: 有机粥米.紫米饭. 鲫鱼. 豌豆. 南瓜. 胡萝卜. 香肠. 香菜.姜. 葱。</h3> <h3>▼鲫鱼粥的制作</h3> <h3>开火锅加水烧热，淘米下锅。经常搅拌以免糊锅。</h3> <h3>这时粥已粘稠。</h3> <h3>另锅烧热放油把鲫鱼煎香加入粥里一起熬，同时加几片姜半根葱一起煮。</h3> <h3>煮成这样就好了。拈出葱姜扔掉，用盐. 鸡精少许调味即可。</h3> <h3>成品《鲫鱼粥》味道非常好！最适合老幼滋补，养胃养生第一粥。</h3> <h3>煮粥的鲫鱼可蘸着佐料吃。</h3> <h3>把胡萝卜. 南瓜分别压成小圆片，</h3> <h3>锅加水加油盐烧开，把胡萝卜.南瓜.香菜梗煮熟，</h3> <h3>滤出来冷却</h3> <h3>然后在《鲫鱼粥》面上拼出梅花</h3> <h3>胡萝卜和南瓜拼梅花</h3> <h3 style="text-align: center; ">🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻</h3> <h3>▼下面是《鲫鱼粥》拼雪花的制作</h3> <h3>《鲫鱼雪花粥》的拼制，先用鲫鱼粥拼圆圈，</h3> <h3>开始拼大雪花瓣，</h3> <h3>拼小雪花瓣，</h3> <h3>中心用胡萝卜.南瓜拼梅花瓣。</h3> <h3>《飞雪迎春骤（粥）来到》制作完毕。</h3> <h3 style="text-align: center; ">🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻</h3> <h3>▼下面制作《五彩腊八粥》</h3> <h3>成品图</h3> <h3>这跟煮鲫鱼粥同样</h3> <h3>香肠先蒸熟</h3> <h3>香肠切碎</h3> <h3>胡萝卜.南瓜.香菜叶分别切碎</h3> <h3>另锅烧热放油把葱姜炒香</h3> <h3>然后把几种配料炒香，</h3> <h3>这时粥已粘稠，下炒好的配料一起煮熟，搅拌均匀。</h3> <h3>这样就煮好了，盐.鸡精调味即成。</h3> <h3>成品《五彩腊八粥》</h3> <h3>赏梅品《五彩腊八粥》</h3> <h3>暖胃暖身暖心腊八粥，味道鲜香美，男女老少.病人皆宜。赶快做吧！真的很好吃哦！👍</h3><h3><br></h3><h3>愿有人问你粥可温！🙏🙏</h3> <h3 style="text-align: center; ">🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻 🗻</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>动图转自转网络</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>ganxieguanglin🙏xiacizaihui👏</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>设计/制作/拍照/编辑/j.h.j</h3> <h3><br></h3><h3>▼以下链接上期作品</h3><h3><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/119dlzq7"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>经典良方 时令进补上好佳品</a></h3>