<h1> “煮饭何如煮粥强，好同儿女细商量。一升可作二升用，两日堪为六月粮。有客只须添火水，无钱不必问羹汤。莫言淡泊少滋味，淡泊之中滋味长。”这是明代诗人张方贤的《煮粥诗》，诗人用通俗的语言，歌颂了食粥的好处。可见，从古至今，粥一直是养生的代言。尤其是在冬季，人们的肠胃喜暖怕冷，不妨用水果熬一碗热腾腾的水果粥，既美味又营养健康。</h1> <h1> 成品图</h1> <h1> 大米洗净后，浸泡10分钟。浸泡后的大米充分吸收水分，熬出来的粥会很软稠。大米含有丰富的B族维生素，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目等功效。</h1> <h1> 枸杞子放入温水中，加入少许盐，浸泡10分钟。枸杞子在晒制过程中，表面附有很多细菌和灰尘，浸泡过后表皮得到滋润，可以去除灰尘和农残。枸杞子是一种药食两用的食物，具有很好的养生保健功效。</h1> <h1> 冰糖少许，猕猴桃和苹果切小块。猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素等，尤其是维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“水果之王”。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分，有“记忆果”之美称。</h1> <h1> 浸泡后的枸杞子，肉质饱满又亮泽。</h1> <h1> 浸泡好的大米，放入电砂锅中，加入适量清水，熬煮一个小时。</h1> <h1> 锅里的米粥，像一群调皮的孩子一样沸腾起来了，雾气蒸腾，淡淡的粥香粥沁人心脾。已经很浓稠了，放入冰糖和枸杞子，煮5分钟左右即可。</h1> <h1> 放入猕猴桃和苹果，煮2分钟。</h1> <h1> 香甜味扑鼻哦！</h1> <h1> 盛入碗中，开动啦！</h1> <h1> 稠、热、甜、香皆有哦！一碗在手，寒冷不再有！</h1> <h1>美食制作/拍摄/文字：几度枫红</h1>