<h3>水馒头粉 50克</h3><h3>和三盆糖 70克</h3><h3>砂糖 70克</h3><h3>抹茶粉 10克</h3><h3>水饴 20克</h3><h3>水 400克</h3> <h3>水馒头粉，糖，抹茶粉放一起</h3> <h3>过筛</h3> <h3>分数次加入水，搅拌至无粉粒，过滤一次</h3> <h3>加入水饴</h3> <h3>中火炒至煮沸，起泡</h3><h3>然后开小火，继续炒8分钟</h3> <h3>放到模具里，冷藏2小时</h3> <h3>吃之前再改刀，裹上抹茶粉</h3><h3>这个和菓子之前可以事先做好，就是裹抹茶的时候要现做现吃</h3><h3>否则抹茶会吸湿</h3> <h3>这个和菓子很好吃，大家可以试试</h3>