<h3>小寒大寒冻成冰团，数九寒天即滋补又暖和的火锅开始走进我们的日常生活；屋外刮着呼呼西北风，冬雨淅淅沥沥下着，屋内燕子和家人一起围坐在热气腾腾的火锅旁，其乐融融，边吃边涮，谈笑风生，吃的浑身热乎乎，这是冬天最享受最惬意的事情，火锅似寒冬里点燃的一把火，温暖着家人，温暖着我，呵呵😄😄😄……</h3> <h3>说起火锅，燕子想起了童年时光，记得小时候家里用的是木炭火锅，可以看见红红的火苗窜出烟囱，噼噼啪啪不时有火星冒出来，好闻的炭火味，妈妈的味道，童年的味道；后来用酒精火锅，现在用上了电火锅，不管什么火锅，热气腾腾的火锅里满满都是爱的味道，家的味道哦，呵呵😄😄😄……</h3> <h3>木炭火锅😄</h3> <h3>酒精火锅😄</h3> <h3>今天燕子一大早就冒雨打伞去超市购买了火锅食材，到家就在厨房忙开了，叮叮当当，厨房响起了锅碗瓢盆交响曲，看着家人兴高采烈吃上了热乎乎的火锅，燕子冷点辛苦点值得，呵呵😄😄😄……</h3> <h3>火锅底料😄（牛油、辣椒、花椒、八角、桂皮、盐、生抽、冰糖、豆瓣酱、豆豉、生姜、大蒜、鸡精、……）</h3> <h3>火锅配菜😄（香菜、菠菜、鸭血、牛肉卷、羊肉卷、牛肉丸、金针菇、香菇、大白菜、虾饺、豆腐泡、方便米粉、沙糖桔……）</h3> <h3>菠菜😄</h3> <h3>牛肉卷😄</h3> <h3>豆腐泡😄</h3> <h3>金针菇和香菇😄</h3> <h3>香菜😄</h3> <h3>虾饺😄</h3> <h3>鸭血😄</h3> <h3>牛肉丸😄</h3> <h3>羊肉卷😄</h3> <h3>菠菜😄</h3> <h3>方便米粉和沙糖桔😄</h3> <h3>冬日火锅虽好也有许多禁忌，吃火锅不要心急，取出食物要量小，并等降温再入口；吃火锅应避免喝冷饮；吃火锅一定要将肉切薄，多烫，多涮，一定要熟了再吃；吃不完的底汤要倒掉；食材最好以新鲜原料为主，少选加工食品；亲们，切记哦😄😄😄……</h3>