我刚上小学时，跟人说起外婆时，会说：“我小时候……”大人们开始大笑：“你还有小时候呢！”
那时候，父母平时都挺忙的。他们有时候会将我送到外婆家住几天，等闲下来再接我回家。 印象中，刚吃了早饭，外婆做午饭的时间就到了。那个时候没有电饭锅，大家多用煤球炉。外婆却坚持用砖搭的灶台，用木材生火。妈妈难免说几句，外婆只说：“柴火煮的饭，鸿伢子喜欢吃。”妈妈很清楚我没有那么好的美食天分，分辨不出是什么火烧的饭。外婆改口说：“柴火炒的菜，鸿伢子吃了好。”怎么又拉上我了？ 外婆后来还是用上了煤球炉，但只用来煮饭，坚决不炒菜。一次饭煮晚了，外婆改用灶台，用大火烧米饭，口里念念有词：“还是木头烧出的火好。”很过瘾的样子。 前不久看一档中医节目，有个中医专家说：“同样是火，电炉、煤气、煤球、煤炭和木材，对身体不一样。木材起的火，人坐在旁边，能感受到火力，做出来的东西比一般的要香，对体寒的人很有好处。”呀，外婆怎么什么都知道！
小小一顿饭，外婆还总能变出把戏来。 比如煮饭的时候多放点水，等水开了倒出米汤加点糖给我喝，这就是我童年的饮料。要是感冒上火，嘴角起泡，人中处红肿，她会从饭锅盖上抹下点蒸汽水给我抹上，早上还肿着，妈妈来接我的时候就好了。 外婆自家喂了鸡，每天能给我做个鸡蛋。去得早，她就烧开水，冲一碗鸡蛋汤，当上午茶。要是有肉，就会做鸡蛋饺。将鸡蛋打在碗里搅匀，一勺挖出来，淋在锅里，嗞嗞，煎出一张皮。把剁碎的肉放上去，包成蛋饺子。时间来不及，就做个鸡蛋羹。 要是哪天鸡不给力，外婆也有办法。开餐前，她会用一种欣喜的声音呼唤我：“鸿伢子，快来，我给你变个‘鸡蛋饭’！”“变”字对所有小孩都充满魔力，我兴冲冲地捧着小碗过去，外婆接过碗，将碗底印在饭上，一个小圆出现了。“快，把饭勺给我，小心，我把‘鸡蛋’盛出来。”这一招，屡试不爽，我再不想吃饭，总能被这种欣喜吸引。 不过，外婆也有失误的时候。比如她总说“豆腐不补，全靠烫肚”，意思是豆腐没营养，最大的作用是趁热吃了给肠道杀菌。这跟营养学、医学都相背离。以至于我曾在饭桌上和朋友力争说“豆腐是没营养的”，最后重压之下，只好尴尬认输。除此之外，我还真想不起外婆对我的“隔代害”来。 前段时间，讨论怎么选早教机构。有人说选离家近的，有人说选口碑好的。有人说，哪个早教机构加入“隔代教育”——给送孩子的爷爷奶奶、外公外婆培训下科学教育理念——那么就选它了。这一点竟得到了大家的一致认同，接下来便是对上一辈“不科学育孙方式”的大吐槽。 我很纳闷，为什么我小时候，大家并不觉得老人带小孩不好？包括现在，我依旧相信家有一老、如有一宝。即使像柴火烧的米饭比较香、用饭锅上的蒸汽水治溃疡的事情，是暂时没有被科学证明的。 人们越来越意识到单亲家庭对孩子的影响。那是不是可以说，缺少隔代教育，对孩子也是一种损失？ 我在想，等我当了爸爸，我会试着相信非书面的东西，比如上一辈的智慧，相信孩子善良的天性、孩子的辨别能力、为适应社会的自我矫正能力，相信自己父母和孩子之间血浓于水的感情，以及他们之间与生俱来的能量场。 写这文章的时候，我才想起，外婆总给我做“鸡蛋饭”，可能不只是因为可以逗我吃饭，还因为最中间那勺米饭，总是最香。 👇点击下面播放标志，观看视频:《外婆生日》和《外婆家的团年饭》