<h3>糖醋带鱼</h3> <h3>我们家里的人都喜欢吃带鱼，现在我给大家分享一下做法😍😍😍</h3> <h3>1.将带鱼处理干净，洗净，切成2寸的段，撒少许盐和料酒腌制10分钟。</h3><div><br></div><div>2.腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜、剁椒。</div><div><br></div><div>3.调配一碗糖醋汁，比例大约是这样：1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ，搅匀备用。</div><div><br></div><div>4.将腌好的带鱼段用厨房纸巾吸去水分，薄薄的沾一层面粉，抖净干粉。</div><div><br></div><div>5.锅中加少量油，将带鱼段煎至两面金黄，捞出。</div><div><br></div><div>6.用余油炒香红剁椒，在加入葱、姜、蒜煎出香味。</div><div><br></div><div>7.加入炸好的带鱼段，将调好的糖醋汁搅匀倒入，若汤汁太少可以适当再加些水。</div><div><br></div><div>8.大火煮开，转小火炖十分钟即可。</div><div><br></div><div>9.最后大火收至汤汁浓稠，即可出锅食用</div> <h3>美味带鱼做好了😘😘😘</h3>