<h3>每次回家吃到妈妈做的菜，我都会怀疑自己是不是我妈亲生的？虽然人长的像，咋在厨房这一块儿差别那么大呢？据说谁带就像谁😓！为了证明我是我妈的亲闺女儿，我在厨房里下了不少功夫！看烹饪书；查百度；关注各种做菜网站；一看谁发了做菜秘笈上来，立马收藏；一旦发现身边谁做菜好吃，马上就想拜师！</h3><h3>但是～有时候东北月姐（做菜高手）会电话指导我做菜，可做出来的成品指定跟原本要做的不一样！想吃家乡菜，打电话给亲妈，菜的做法问的清清楚楚（包括注意事项），结果做出来的味道就没一次是那味儿的！我曾经一度认为我用的调味料跟人家的不一样，怎么我走到哪儿，这调味料也跟着迁移呢？😓</h3> <h3>但是做最简单的食物好像还是可以的，比如汉堡，猪排，沙拉，意面，春饼，发面煎饼，自创披萨，鸡蛋仔，寿司卷，馒头，花卷…想想还蛮多会做的呢！儿子也很给力，每次都吃得特别香～！貌似我已经很会做饭了，可一旦回到这浩瀚的饮食文化之中国，我立马变成厨房小白，家里可别来人哈！一旦来人，我就栽了😅！</h3><h3><br /></h3> <h3>在青田，来的都是同学朋友，倒是无所谓，不是叫外卖就凑合着吃，没人介意！可是没过多久搬到了福建老公的老家，这下我的弱项被完完全全的暴露了！为了掩盖自己的不足与方便孩子的随性而长，我坚持做了自己楼层的厨房。但是一生打拼在厨房的婆婆时不时会来视察一下，要知道她在这方面可是高手！当看到我们吃的又素又简单，她看不下去了，明确给了我一个框架：每晚必须有白饭，有汤，有肉，有海鲜，自然也少不了蔬菜！那时我每天都为这个而努力，每次的汤都是我绞尽脑汁的结果！但是做出来的菜还是没人看得上！坚持了一段时间，我发觉这是我人生最难的课题！慢慢的开始懈怠了，婆婆再怎么视察，我也没法完成作业了，于是婆婆干脆端菜上来给我们的餐桌增色！</h3> <h3>直到有一天大哥和公公有了一点小摩擦，公公不愿意在楼下吃饭了，打算自己在旧房子开小灶，老公和我担心中风后恢复还不完全的公公生活不便，便邀请公公来四楼我家吃饭，公公也欣然答应了，于是我们家又开始了饭汤计划～</h3> <h3>公公吃了几天我这个厨房小白做的菜，每次问他味道咋样？他总会给我正反馈的。在这个家，公公的意识纬度显然是比较超前的，所以我们每次吃完饭都会再开心的聊一会儿，今天就在公公的嘴里听到一句："生活是需要我们去创造的！"这哪像一个70多岁老人家说的话呀！太智慧了！</h3><h3>知道公公原是厨艺高手，吃东西很有自己的一套，便跟他要起他的个人菜谱，一来可以让老人家吃得安心、舒心！二来在咱天朝要不会几个拿手好菜，都不好意思称自己是中国人！哪有中国人不会做全世界最有文化底蕴的中国菜呢？</h3> <h3>于是公公买来了他最爱吃的熏笋和酒糟，大白菜大螃蟹还有一大袋他很久都没吃过的菜！打算把我这个小徒弟打造成厨房大咖，公公在边上做着指导，我在锅前热火朝天！让我没想到的是这些这么可口的菜居然用了很简单的调味料！对做大咖更有信心了！吃完后再认真记录做法！</h3><h3>耶！厨房大咖即将出炉✌️～</h3>