<h3>我们的记忆中有很多熟悉的味道正在离我们远去。传统工艺因为成本、效率等问题正在渐渐消失，我们忘不了的儿时味道，忘不了妈妈的味道，很多都只能在记忆里回味。</h3> <h3>儿媳是我的美食代言人😄😄😄</h3> <h3>于是，带着对传统味道眷念和思念，念家念旧的我，做几道儿时的味道。让我们重拾了传统食物的美好！</h3> <h3>焦叶子的做法 - 家常黑芝麻焦叶子的做法非常简单易学。</h3> <h3>小时候每到过年的时候，母亲都要亲手给我们炸焦叶子，母亲做的有甜的，有咸的。那时妈妈做的焦叶子，没黑芝麻，没鸡蛋，没牛奶，但是我和妹妹弟弟们都吃的很香</h3> <h3>食材：面粉，黑芝麻，牛奶，鸡蛋，盐少许，油少许，酵母粉少许，一起和成面团。（想吃甜的也可以放糖）</h3> <h3>面团和好了</h3> <h3>擀面皮</h3> <h3>切成</h3> <h3>蝴蝶结</h3> <h3>连环套</h3> <h3>擀面皮、切片、纵折、刀切缝、翻花、八分热油如锅、炸至金黄色捞起、漓尽余油、温热食之：稣香爽口……久久难忘哦！</h3> <h3>糍糕的做法～家乡的小吃</h3> <h3>糍糕外焦里嫩，是我们小时候记忆最深的早餐，也是我儿子小时候的记忆，儿子常说了：小时候早上在被窝里坐子，爷爷就把他喜欢吃的糍糕买了回来，现在儿子都三十多岁了，在家经常提这些事情，幸福的回忆，满满的爱都在里面。</h3><h3>我们小时候每到过端午节的时候，我的父母亲都会亲手做给我们吃，我这也是跟父母亲学来哦😄😄😄😄</h3> <h3>下面我们开始做炸糍糕</h3> <h3>第一步：把糯米用水泡半小时，然后煮成米饭，今天我把糯米放了一点黑米</h3> <h3>第二步：把煮好的米饭里加小葱，姜，盐一起搅拌</h3> <h3>第三步：把盘子里放点油，用手把油抺整个盘子，然后把搅拌好的糯米饭放里面</h3> <h3>第四步：用手把糯米饭按平均，然后用保鲜膜把它盖上，等凉了以后备用</h3> <h3>第五步：把糍糕切成正方块，凉锅下油，油温七层热下糍糕，跟着感觉走哦😄😄😄😄</h3> <h3>以前爸爸妈妈他们做的时候没有放过黑糯米，那时也没有，现在国富民强了，吃的食材多多，我们可以随便配哦😊</h3> <h3>糍糕炸好了，漂亮吧，外面焦焦的，里面糯糯的，咸呼呼，还要葱姜的味道。当然也可以做甜的哦😊</h3> <h3>看看里面，是不是货真价实哦😊</h3> <h3>亲们：你们想不想做下试试😄😄😄</h3> <h3>炸糍糕的油，炒菜吃了它，每次炸东西吃的油都要用新油哦！炸食品吃的油不能反复用的，对身体不好的😄😄大家都知道的😄😄😄</h3> <h3>下面我们来学习炸油条，油条还是自己家做的卫生哦</h3> <h3>食材：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，酵母</h3> <h3>两个鸡蛋，一盒纯牛奶</h3> <h3>500克面粉，盐少许，酵母一起和面，发酵一个小时差不多了（常温下）</h3> <h3>开始做油条</h3> <h3>这张是我用小馒头做的盆景😄😄😄😄</h3> <h3>这道是绿豆园子，也是我家乡的有名食品，也是我儿时的记忆，小时候每到春节爸爸都炸这个绿豆园子</h3> <h3>这是我去年春节做的，没拍流程。等春节做时，把流程补上来😄😄😄😄</h3> <h3>下面我们来做炸鸡翅</h3> <h3>炸鸡翅，外焦里嫩，比麦当劳的还要好吃哦😊😄😄</h3><h3>这个以后就成了我孙女小时候的回忆和小时候味道了，这鸡翅是为孙女做的，小孩都喜欢麦当劳和肯德基里的鸡翅，我认为还是家里做的卫生一点😊</h3> <h3>第一步：把鸡翅洗净，在鸡翅上切上两下，然后用花椒，黄酒，盐一起腌制一个小时后，再洗一次鸡翅，备用。</h3> <h3>面包糠</h3> <h3>第二步：把备好的鸡翅穿上一层叫面包糠的衣服，然后放油锅里炸，炸的时候还是那句话，跟着感觉走</h3> <h3>炸好的鸡翅很漂亮吧</h3> <h3>这几种油炸食品是我小时候的回忆！也是我儿子儿媳小时候的回忆，我用几天的时间做了这几道油炸食品，岁月无情的走了！舌尖上的美食不能走……</h3> <h3>上面这些都是大众美食，很多人都会做的，年轻人可以学习一下哦😊😄😄为爱下厨！亲情的美食才是舌尖上的美味，爱心美食美哒哒😄😃😃</h3><h3>温馨提示：油炸食品还是要少吃的哦😄😄😄</h3>