南行记

茗典

　　去潮汕，寻找中国功夫茶的发源地；去潮汕，品尝奇特的风味美食。这是我多年的梦想。以前，潮汕尚无高铁，需取道广州，然后再转乘大巴运行7个小时才能抵达。于是，这个计划一再搁置。

高铁的便捷，缩短了各地之间的距离感。这个梦想便重新萌发了！

在做潮汕之行的攻略时，发现沿线许多地方都非常精彩，像散落在我国中东部的珍珠。于是，我便有了把这些去过的或未去过的景点串联起来的想法。

带着一个24吋的拉杆箱，一个背包，出发了！

　　行前准备: 四季衣服各一套(此行南北距离两千多公里，有30℃的温差)，洗漱用品，床单和马桶圈(个人小洁癖)，拖鞋，笔记本，手机+充电宝，证件，简单药品，现金及银行卡。

D1: 保定——天津北——绍兴北

保定到天津西，动车，票价58元。到天津西站后不需出站，不再安检，站内换乘。

天津西到绍兴北，高铁，票价516元，运行5个半小时。

抵达绍兴已是傍晚。濛濛细雨似在提醒我——已是江南。

安顿好行李，便听从的士司机的推荐，径直来到仓桥直街的“阿丘十碗头”。这是一家老绍兴喜欢光顾的小饭馆，隐蔽在幽暗的巷子里。

　　梅干菜蒸肉、油炸双河鲜、鲞鱼扣鹅、绍三鲜……外加一壶温热的太雕酒。舟车劳顿一扫而光！

D2: 绍兴

依旧是如丝细雨。似乎只有在这样的天气里，才更适合游江南、品江南。

从百草园到三味书屋，从咸亨酒店到沈园……一个个旧梦中的人物和场景渐渐复活: 陆游与唐琬、鲁迅、孔乙己、阿Q……

　　尤其喜爱百草园，那里不仅有鲁迅先生充满童趣的快乐，也是我少年读书时代的精神乐园！我试图寻找先生笔下的肥胖的黄蜂、轻捷的叫天子，鸣蝉、油蛉和蟋蟀……虽然时值初冬，但百草园依旧绿意盎然，生机勃发！

　　下午到绍兴八字桥历史街区。八字桥是我国最早的“立交桥”，始建于南宋。相较于仓桥直街，八字桥街区保存更完整，是典型老绍兴的生活图景。雨后，傍晚，古桥，炊烟及昏黄灯光下烤着炭火盆的老人……

　　除沈园20元门票，其余景点免票。景点都在酒店附近，步行即可。

D3: 绍兴东湖

在解放中路绍兴剧院站乘1路公交车可直达东湖风景区。

东湖风景区以崖壁、岩洞、石桥、湖面精巧结合而著称。这里原本是一处汉代的采石场，特殊的取石方法成就了如今山水相映的大盆景。乘坐绍兴特有的乌篷船，穿梭于峭壁深涧之间，不由感叹先民们的劳动智慧！

东湖门票:50元，乌篷船180元。

　　绍兴是一个人文底蕴非常深厚的地方。从远古的越王勾践，到王羲之、谢灵运、谢安、陆游、徐渭、王阳明……到近现代的徐锡麟、马寅初、鲁迅、蔡元培、秋瑾、周恩来、朱自清、周作人……自古有“天下文章出浙江，浙江文章在绍兴”之说。

住宿:锦江之星品尚(鲁迅故里解放路店)，179元/天，共3天。

景点:鲁迅故里景区、沈园、周恩来祖居、古轩亭口、东湖风景区、兰亭、柯岩、仓桥直街、八字桥。

美食:梅干菜蒸肉、鲞鱼扣鹅、绍三鲜、臭豆腐、臭响铃、醉鸡、河鲜、黄酒。

D4: 安昌古镇

　　安昌古镇在绍兴柯桥，距离绍兴市二十多公里。柯桥是亚洲第二大轻纺城。

由绍兴市区乘118路公交可直达安昌。

走进安昌古镇，即刻被一种古朴、浓郁的民风民俗所感染。古镇依河而建，两岸的廊棚和骑楼颇显古韵。蜿蜒的河道中不时有悠闲的乌篷船划过，桨起桨落的水声更衬托出古镇的宁静安详。

　　除了《舌尖上的中国》中广为人知的仁昌酱园，安昌最壮观的当属家家户户门前悬挂的腌腊制品，一排排，一串串，煞是壮观！这里的腌腊制品有一种很特别的香，酱、酒、糟重叠在一起。这或许就是安昌独有的味道吧！

绍兴以三乌三缸著称:乌篷船、乌毡帽、乌干菜，酱缸、染缸、酒缸。这些在安昌古镇体现的最为全面。

　　说到安昌，不得不提一个人物:沈宝麟。他现在可是个网红，几乎成了安昌古镇的形象大使。许多名人都到访过他的宝麟酒家(古镇进口处的宝麟酒家是他儿子开的)。找到沈宝麟非常简单: 雪白长髯，黑毡帽，黑长衫，一副老绍兴的标准打扮。我们在宝麟酒家坐下来，吃着他腌制的腊肠和茴香豆，喝着他用老铜壶温好的自酿桂花黄酒。这时，沈宝麟会恰到时机地主动凑上来合影，很娴熟地摆着pose，表情夸张而有趣！

酒足饭饱上茶来。我就倚着廊棚的柱子，迎着暖融融的阳光，在腊味环绕中迷糊着了……

　　都说安昌的夜景很美。晚上，赏罢古桥的流光溢彩，又在灯光昏黄的廊棚里遇到了沈宝麟——高高的微驼的身影一闪而过。我忽然感觉，他就是孔乙己，有着落魄文人的怀才不遇；他又像阿Q，眼光中透出来一丝狡黠。

夜深了，安昌睡去了……

住宿: 安昌大酒店(古镇入口处)160元/天。

景点:古镇免票。如果去师爷馆、钱庄、中国银行旧址，联票50元。

美食:各种腌腊制品，各种自酿黄酒。

D5: 绍兴北——宁波

高铁32分钟，票价51元。

宁波市区最值得一看的就是天一阁了。它是世界上现存的最古老的三座私人藏书楼之一，建于明朝嘉靖年间，最大藏书量时达7万余卷。天一阁不仅是一座藏书楼，也是一处布局精巧的园林。

天一阁门票:30元。

还可以抽空去城隍庙尝尝小吃。蟹黄汤包和牛肉结面味道不错。

宁波菜推荐鼓楼旁边的老字号东福楼，那里的腐皮包黄鱼可是功夫菜！

D6:奉化

奉化主要有两大景区:雪窦山和蒋氏故里。由于两个景区的距离比较远，所以建议参团一日游。

雪窦山被称为佛教第五大名山，传说这里是布袋和尚契此的坐化地。大佛修的很高大，金光闪闪。但我感觉那佛的神态怪怪的。你们看呢？

　　雪窦山是一座天然大氧吧。拾级而上，神清气爽。

蒋氏故里景区主要是看蒋家的老房子。据说那里正在打造“民国街”。

如果你在剡江岸边的蒋氏故居大街上见到“蒋介石”，肯定会被惊着——简直太像了！几位“老蒋”在民国街逛来逛去，如果你愿意与他合影，付小费就是了！

　 奉化一日游: 260元。

宁波假日旅行社: 0574——87167011

住宿:柒海商务酒店天一广场店(地铁2号线鼓楼站A出口)162元/天，共2天。

景点: 天一阁、城隍庙、雪窦山、蒋氏故居。

美食: 宁式鳝丝、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼。

D7: 宁波——永嘉

这段路程高铁1小时40分钟，票价90元。

去永嘉的目的主要是因为楠溪江。

楠溪江不仅以水秀、岩奇、瀑多、村古、林美而闻名，更因1600多年前谢灵运在此创作出中国最早的山水诗而受到文人的仰慕。可以说，楠溪江是中国山水诗的发端。

楠溪江蜿蜒三百余里，要想在短短的几天里全部游完几乎不可能。我们只取其中一段——以永嘉县岩头镇为中心，辐射楠溪江代表性景区狮子岩和丽水古街及周边古村落。

从永嘉站下车后左行百米左右，可以在路边拦截城乡巴士到岩头镇，票价12元。打车则需80——100元。40公里左右。

到酒店放下行李，就步行来到了镇上的丽水古街。正值旅游淡季，古街宁静安详。老人倚栏闲聊，稚童欢快奔跑。尤其那依河而建的廊棚上高悬的串串红灯笼，给古朴的街市增添了亮丽喜庆的色彩。

　　在古街这边拍过去。

　　从古街那头看过来。

宛若世外桃源。

　　浓郁的生活气息。

　　索面像盘起来的绳子一样。

D8: 楠溪江

清晨，被枝头的鸟儿唤醒。

酒店老板娘给我们做了一种当地美食，用面粉加鸭蛋调成糊状，摊成薄饼，然后卷上雪菜和腐乳。用温州话说了几遍我也没听明白这叫个啥。不过很好吃哦！

今天去亲近楠溪江。

　　楠溪江的游览以竹排为主。酒店不远处就是小港码头。从这里出发到狮子岩景区有12华里，这也是楠溪江竹排漂流最长的距离了！

　　280元租了竹排，开始了“小小竹排江中游”的美妙旅程！

　　清澈见底的江水，水草摇曳，游鱼戏波。林滩上的树木黄叶飒飒，倒影婆娑。竹排划过，荡起阵阵涟漪……

静谧，只能听得见船桨起落时的缓缓水声。我们偶尔的交谈也压低了声音，好像生怕惊扰了林中的鸟儿和江里的鱼儿。不时有水鸟掠着江面倏忽而过，划出一道优美的弧线……　　

　　转过一滩又一弯。远远地，看到披一身霞光在江边洗衣的女子。有节奏的捶衣声，更衬托出楠溪江的宁静……

　　一个小时，竹排划到狮子岩。

当地人说，沿江边公路往上走，看到两座茅草棚，那里是拍摄狮子岩的最佳角度。

于是一阵狂拍……

　　游罢狮子岩，雇一辆私家车花20元到芙蓉古村。司机指了一条不用买票的乡间小路，正好抵了车费。

芙蓉古村始建于唐末，宋末被元军焚烧，目前遗存多为明清古民居。村落按“七星八斗”设计。有司马大宅、私塾、陈氏宗祠、芙蓉亭。

　　从芙蓉古村回岩头镇，步行10分钟就到了。

D9: 苍坡古村

苍坡古村落初建于宋代，建筑理念来自文房四宝，为南宋国师李时日设计。历经千年风雨沧桑，仍比较完好地保留了当时的格局及部分古宅。

从岩头镇住的酒店出发，绕过一座翠竹满坡、红柿点点的青山就到了苍坡古村。山路弯弯，不见行路人，没有车马喧。这一程大约5华里。

　　个人感觉，苍坡要好于芙蓉。尤其村委会，那叫一个“豪”！

　　三天的楠溪江之旅风光旖旎，闲适静谧。既像一首诗，又像一幅画。陶渊明给我们描绘了“采菊东篱下，悠然见南山”的世外桃源。其实，在每个人的心里，都住着自己的“桃花源”。而我梦中的桃花源，应该就是楠溪江吧！

登上返回永嘉的城乡巴士，心中有万般不舍。汽车沿江缓缓而行，云雾缭绕中的青山和绿水，犹如一幅徐徐展开的水墨画卷，使我迷醉……

让我不舍的还有楠溪江度假村酒店。26间客房装修各异，都是有品位的田园风格。而且住在这里，有一种“家”的感觉:我嗓子疼时，老板给我用夏枯草泡水喝；点菜多了，老板会把剩菜留下，下一顿热好再端上来。早餐都是免费和他家人一起吃。临行前，老板娘用我们头天晚上吃剩的老鸭煲做了两盆热腾腾的面条，里面还放了鸡蛋。

带着融融的暖意，再出发！

　　酒店房间的天幕可以拉开，夜晚看月亮数星星。

　　有格调的客房。

　　住宿:楠溪江度假村(永嘉岩头镇仙清路21-1号)280元/天，共3天。电话:0577——67151588，老板电话:[phone]。

景点:丽水古街、狮子岩风景区、楠溪江、苍坡古村、芙蓉古村。

美食:索面、沙岗粉干、麦饼、鱼丸、雪菜烧笋。

D10: 永嘉——潮汕——潮州

这一天都是在路上。

从岩头汽车站乘坐城乡巴士，15分钟一班，一个小时左右到永嘉高铁站，票价12元。

永嘉到潮汕，动车，票价262元，5个小时。

我们通常所说的潮汕，包括潮州、汕头和揭阳。高铁站在三个地区的中心——沙溪。

潮汕高铁站有大巴直达潮州。但我们下车时已是傍晚，又赶上许多中国人都爱凑热闹的平安夜，于是选择打车到潮州，135元。

如果说楠溪江是山水怡情，那么潮州则是美食享受了！

网上说，潮州的小吃，不重样地尝得用一个星期的时间！于是等不到第二天，安顿好住处已是晚上九点多，匆匆赶到了热闹的牌坊街。

先点上一碗牛肉丸粿条。潮州满大街可以说能被这个“粿”字晃瞎眼！一开始不知道这个字的发音，只好说:“我要一碗那个什么条……”原来，这个字念guo，三声。粿条其实是百搭，可以做成N种口味。最惊艳的是潮州的手捶牛肉丸——用两根铁棒将牛肉捶打成泥，挤成丸子，入口那叫一个爽脆、Q弹！

D11: 玩转潮州

潮州的建筑多为小街巷的老房子。漫无目的地兜兜转转，小街尽头竟然横亘一条大江！江面开阔，绿水如岚，广济古桥连接两岸，江岸是一排盛开的紫荆花……

这条江就是韩江。

韩江的名称缘于唐宋八大家之一的韩愈。他当年被贬谪到荒蛮之地的潮州，为百姓勤政做事，受到当地人民的爱戴。在潮州，不但有韩江，还有韩堤、韩山、韩文公祠、昌黎路……就连许多人的名字也喜欢带个“韩”字。故当地流传有“不虚南谪八百里，赢得江山都姓韩”之说。

　　潮州是个历史文化名城。几乎所有的名胜古迹都在韩江一带:广济楼、广济桥、开元寺、牌坊街、甲第巷、韩文公祠……

　　广济楼。

　　牌坊街。

　　最后上一组潮州小吃。

D12: 品茗潮州

潮州是中国功夫茶的发源地。凤凰山所产的凤凰单丛尤其受到当地老茶客和海外潮汕华侨的喜爱。所以，潮州也称“凤城”。

在潮州，凤凰茶是当地人的不二选择。早也喝，晚也喝；老也喝，少也喝。可以说是杯不离手，茶不离口。

经当地人引荐，找到一家茶店。一个下午“泡”下来，全身通透，酣畅淋漓！最终，两把砂銚，两款佳茗收入囊中。虽然小贵，但我千里迢迢来到潮州，不就是寻找“至味”吗？

凤城香自单丛茶，韩江流翠满芳华。

　　毕竟南粤无冬雪，沿江一岸紫荆花！

D13 : 依依不舍别潮州

在潮州遛早，意外走进一条窄巷。看门头可不一般:大夫第、资政第、儒林第……这些颇为大气的匾额，彰显出当年大屋主人的荣耀家史和高贵地位。这，原来就是大名鼎鼎的甲第巷。

甲第巷是古代潮州城仕宦商贾望族的聚居之地，也是潮州古民居中的精华。我尤其喜欢一座取名“半园”的大宅，意寓“事不求全”，足以见主人的豁达心境！

　　住宿:潮州华侨大厦(湘桥区环城西路34号)，125元/天，共3天。

景点:广济桥、广济楼、牌坊街、甲第巷、韩江、开元寺。

美食:阿彬牛肉火锅、牛杂粿条、沙茶面、手捶牛肉丸、鱼饺汤、糕粿、蚝烙、糯米灌猪肠、鸭母捻、鱼生、虾生。

特别推荐酒店不远处环城南路的金龙大酒店，那里的潮式早茶不可不尝。特别是核桃包，里面满满的都是桃仁！

　　潮州刘记卤鹅也非常好吃(湘桥区下水平路47号，15976377301)。正宗的狮头鹅，可以顺丰速运哦！

D14: 汕头

　　实话实说，汕头还真没啥好玩儿的。说古城，谈不上；说特区，又不像。但美食和潮州一脉相承，可圈可点。

比如说万祥的牛肉火锅，那可是货真价实。部位分的极细: 什么吊龙伴、嫩肉、五花趾、三花趾、胸口膀、匙仁、肥边……涮法也独特，把肉放在漏勺里，三起三落12秒，OK！好吃到爆！

　　在汕头的另一大收获是寻到了潮州凤凰山乌岽峰的高山单丛。店主小妹自家的茶园，货真价实。尤其买到了单采单制的老树茶，甘香醇厚，山韵十足！

　　交通: 从潮州环城西路55号汽车站乘大巴到汕头，票价15元，车程1小时左右。

住宿: 皇格大酒店(金平区东厦路)，198元/天，共2天。

美食: 鸡笼饺、糖葱薄饼、达濠鱼丸、万祥牛肉火锅、长平老姿娘夜粥、猪肚面。

　　各式蒸点。

　　猪肚鱼丸面。

D15: 潮汕——广州南

汕头市汕樟路41号中旅客运站乘大巴至潮汕高铁站，每20分钟一班，车程1小时左右，票价15元。

从潮汕到广州，高铁，3小时，票价181元。

到广州的目的是为了转上京广铁路线。由于到下一站也是从广州南站始发，且是早班车，所以就住在了位于番禺区的南站附近。

D16:走马观花看广州

由于以前曾几次到过广州，所以这一天的时间就是逛逛吃吃。

海珠桥、二马路、上下九、珠江……

一时间，很不适应广州的喧闹和嘈杂。

　　住宿:广州南站皇冠商务酒店，168元/天，共2天。

美食: 粤菜。推荐莲香楼的双皮奶和早茶。广州酒家的香肠和鸡仔饼。这两家都是国家级的特级酒家。

D17: 广州南——长沙南

从珠江到湘江，高铁只需3个小时。票价314元。

到了长沙，正值岁末，街上的人熙来攘往。

住在了步行街出口、也是地铁站出口附近的酒店，出行非常方便。

火宫殿名气很大。就连毛主席都说:“火宫殿的臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”那就一尝为快吧！

“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。”

　　在橘子洲，终于见到了“恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒”时的毛泽东！

D18: 长沙

“惟楚有才，于斯为盛”。创建于北宋的岳麓书院是中国古代四大书院之首，为宋真宗赐额。以后的元、明、清皆在此相沿办学。书院对当时的湖湘文化产生过重要影响。岳麓书院也是湖南大学的前身。毛泽东曾在这里留有诗句:“莫叹韶华容易逝，卅年仍到赫曦台”！

　　岳麓书院的后面就是杜牧笔下的“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的爱晚亭。虽值寒冬，斑斓尽褪，但仍掩不住岳麓山在我心中的万山红遍，层林尽染……

　　以湘江的满天礼花迎来了新的一年！

D19: 韶山

长沙南——韶山——长沙南，每一段的距离乘高铁只需23分钟，票价30元。

已是三访韶山！

毛泽东故居周围重新铺了道路，一时间有些陌生。但远远看到那座熟稔于心的房子，眼眶还是一热！这是我们几代人的情感。

在毛泽东铜像广场前，虽然元旦假日已过，但仍旧人流不绝，鲜花正艳。有一家祖孙三代径直来到毛主席铜像前，齐刷刷地跪下磕了三个响头，然后环绕一周……毛主席就是他们心目中的“神”！

　　献上黄菊，表达敬意！

　　住宿: 长沙禧天酒店(步行街中心广场)，149元/天，共3天。

景点: 韶山、橘子洲、湘江、岳麓书院(门票50元)、爱晚亭、天心阁。

美食: 口味小龙虾、臭豆腐、糖油粑粑、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、老姜仔鸡。

最后，上一组长沙的美食吧。亮点是炸臭豆腐的大锅哦！那花草茶煮的也很有气势！

D20: 长沙南——保定东

踏上归途。高铁6个小时，票价602元。

车窗外，漫天飞雪……

很喜欢余光中的一段话:“旅行会改变人的气质，让人的目光变得更加长远。在旅途中，你会看到不同的人有不同的习惯，你才能了解到，并不是每个人都按照你的生活方式在生活。这样，人的心胸才会变的更加宽广。”

这次旅行历时20天，穿越了河北、天津、山东、江苏、浙江、福建、广东、湖南、湖北、河南十个省、直辖市；亲近了大运河、楠溪江、韩江、珠江、湘江五大水系；游历了绍兴、安昌、宁波、永嘉、潮州、汕头、广州、长沙八个地区；享受了越菜、甬菜、瓯菜、潮汕菜、粤菜、湘菜；品尝了宋种、芝兰香、蜜兰香、姜花香、银花香、凹富后、柚花香、玉兰香、锯朵仔等十几种凤凰单丛茶……

经历了高铁、动车、大巴、乡村巴士的旅途周折，南北30℃温差的冷暖交替，每天十几公里的长途跋涉……

一路都是收获。