<h3>【茶通】</h3><h3>砂糖180克</h3><h3>抹茶5克</h3><h3>蛋清80克</h3><h3>低粉180克</h3><h3>片栗粉10克</h3> <h3>砂糖加抹茶粉，拌匀</h3> <h3>分数次加入蛋清</h3> <h3>加入过筛的低粉和片栗粉拌匀</h3> <h3>用低粉作为手粉，把面团放上面</h3> <h3>分皮料，每个10克</h3> <h3>把皮料拍扁，包入25克馅料</h3> <h3>表面黏上茶叶</h3> <h3>用平板压一下，也可以找其他平整的工具</h3> <h3>最后在平底锅上煎，中火，火力不要太大，以免糊掉，侧面也会不熟</h3><h3>茶叶是按照你给客人喝什么茶就放什么茶叶</h3><h3>煎的时候抹一点油，不要经常翻面</h3><h3>这款果子推荐做的薄一些，非常好吃，可以皮8克包入15克馅料，最后一步压的薄一些</h3><h3>类似煎饼</h3><h3>大概奥利奥饼干的厚度</h3>