美丽的金丝皇菊

御方速愈

菊花，凌寒不凋，高风亮节，作为傲霜之花和梅兰竹一起誉为四君子。一直为诗人所偏爱，古人尤爱以菊名志，拟比高洁的情操。菊花隽美多姿，不以娇艳姿色取媚，却以素雅坚贞立世，誉有“花中隐士"的称号。

菊花

唐.元稹

秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。

不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。

赠刘景文/冬景

荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。

过故人庄

唐.孟浩然

故人具鸡黍,邀我至田家。

绿树村边合,青山郭外斜。

开轩面场圃,把酒话桑麻。

待到重阳日,还来就菊花。

菊花茶的功效

菊花茶是指我国十大名花之一菊花。

菊花的品种多姿,其中浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀花菊(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是滁州贡菊,它生长在高山云雾的琅琊山之中,采琅琊山之灵气,汲皖南山水之精华，具有较高的饮用价值。

菊花茶的配伍

菊花茶也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著。

①菊花山楂茶:取菊花10g，加山楂10g，金银花10g，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

②三花茶:菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，更可降火，有宁神静思的效用。

一

③菊花蜜饮:菊花50g，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠通便等功效。

④取菊花10g，茶叶3g，一起冲泡，可防治早期高血压。

⑤取菊花10g，桑叶5g，枇杷叶5g，研成粗未，用沸水冲泡代茶饮，可防秋燥。适用于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等症后服用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

⑥甘菊，其味不苦，每次用3g左右泡茶饮用，也可菊花加金银花、甘草同煎，代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。

⑦每日餐食后，用金丝皇菊冲泡饮服，能解渴生津。

⑧取野菊花15g(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20g，溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。能清热解毒、凉血明目，用于防治鼻咽炎。

菊花茶的禁忌

脾胃虚寒者最好少喝菊花茶，古籍记载认为菊花甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为:菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3～5天即可。而体质虚寒的人不妨加点枸杞同泡，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

[鹧鸪天]咏菊

最爱篱中浅浅金，

西风做伴待知音。

清宵洁雅婆娑影，

寒地幽香磊落心。

秋雨下，冷霜侵，

铮铮傲骨任君寻。

仙姿难赋三分美，

玉圃含芳带醉吟。

唐.白居易《咏菊》

一夜新霜著瓦轻，

芭蕉新折败荷倾。

耐寒唯有东篱菊，

金粟初开晓更清。