人在旅途之十八 : 中国古都 天下大同（五）凤临阁

仗剑行天涯

大同凤临阁酒楼始创于明朝正德年间，因明代1518年“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是历代名人雅士云集、美食家乐聚的地方。

在漫长的历史岁月中，凤临阁的发展绵延不息，以其悠久历史、深厚积淀、传奇故事，成为拥有灿烂文化的名城大同的文化品牌之一。

每日里宾客如云、高朋满座，热闹非凡，彰显了这家五百年老店的生机与活力。凡是来大同的游客，绝对会到此一睹风采。

戏说 “游龙戏凤”的故事源于明代正德年间1518年，明朝正德皇帝曾两次来大同微服私访。当他慕名来到久盛楼吃酒，看到凤姐一见钟情。在皇权的威力下，凤姐只得委身相许。后凤姐随正德回京途中，因身染重病，于居庸关下与世长辞，临终还声泪俱下地规劝正德皇帝以朝政为重，从速返京。为纪念这位美丽而深明大义的女子，久盛楼改名为“凤临阁”。

1900年8月，慈禧太后偕光绪皇帝为避八国联军战乱来到大同，驻跸四日，特命凤临阁制作御膳，用食盒送至总镇署，给慈禧、光绪敬膳。凤临阁厨师精心制作了九笼“百花烧麦”，透明晶亮的薄皮中，包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等9种肉馅，烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形，馅内浇以相应的花形果汁，鲜而不腻，慈禧食后颇为赞赏，并题字“凤临烧麦”，从此凤临阁烧麦有了“天下第一笼”的美誉。

历经十年精雕细琢，今日之凤临阁酒楼以美仑美奂、巍峨雄壮的风采恢弘，重现于古城的核心区域。

　　

凤临阁主楼总建筑面积6000平方米，建筑飞檐斗拱、雕梁画栋，内部曲栏回廊、移步异景，汇聚了中国古代建筑的诸多样式和风格，同时精选了大同历史名胜景点和故事传说，精美绝伦的雕刻和雕塑展现在各个建筑和环境内，将历史文化、建筑文化、旅游文化、民间民俗文化与饮食文化完美融合为一体，形成独具风貌的“凤临阁文化”，与气韵典雅的古城风貌交映生辉。

入得阁来，曲栏回廊，移步换景，或云冈飞天，或恒宗摩云，砖雕窗棂，玲珑剔透；木雕挂落，栩栩如生。“云中八景”、“游龙戏凤”、“大同史话”将以木雕连

凤临阁前为普座，后为二层楼阁，均有穿廊，二楼上绘有“游龙戏凤”的壁画，招徕四方来客，一直成为大同颇有名望的酒楼。因为事先没有看到介绍，不知道这些故事，所以也没有在意，错过了欣赏佳品的机会。

凤临阁以其特色的饭菜、优雅的环境和上佳的服务,担当起了城市客厅的重要角色。

精美雕刻的楼梯

楼梯横梁上的雕塑正在叙述着传承历史的故事~~

刚出笼的百花烧麦非常好看，边口雪白，如同梨花开瓣，透过面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳，被誉为大同一大名吃。计有菜叶烧麦、水晶烧麦、翡翠烧麦、金丝虾烧麦等， 九个品种，谁吃到什么都要“自报菜名”~~

酒足饭饱，心满意足，出来凤临阁，依依不舍！