44种名贵海鲜及鱼类，你认识多少种？

西星斑：也叫蓝点石斑，全身布满蓝色黑边圆点，其外皮较厚，肉质结实，1条大概有3斤左右，故一般是起肉炒球、斩件焖煮为多，现市

2019-09-17

白鲳（银昌）

烹饪方法：清蒸（推荐），干煎，红烧

2019-08-23

巴浪鱼

巴浪鱼肌肉发达，肉质鲜美，物美价廉！1:补充蛋白质：高蛋白低脂肪，2、补脑益智：巴浪鱼中含有的磷脂和微量元素硒以及镁等营养成

2019-08-13

金谷鱼

烹饪方法：最经典金谷鱼甘草汤！清蒸、酱油水！金谷鱼肉质嫩！鱼鳍微苦，而后回甘（就像品茶，先苦后甘）这才是真正金谷鱼的魅力

2019-06-30

茶树菇

小编推荐炖汤（排骨、鸡、鸭、鸽子等）最为养生！记得提前温水浸泡一下

2019-06-13

虎鳗

第一招：滋补虎鳗汤，主料：虎鳗，辅料：猪龙骨、当归、桂圆干、党参、红枣、淮山，做法：将虎鳗切段，放入油锅中煎至金黄，与猪

2019-06-11

剑虾

剑虾的烹饪注意事项：摘除泥肠是关键！用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。也可以在煮熟后食用的时候在挑出泥肠！烹饪方法：

2019-03-23

鲜江珧

可清炒各种时蔬（芹菜、荷兰豆、青椒、芦笋、杏鲍菇等）。鲜江珧切片，放入滚水中汆烫约10-20秒即捞出、沥干！（切记烫的时间很关

2019-01-15

红蟳、膏蟳

如何辨别螃蟹野生与养殖：本港养殖背盖颜色比较深青偏暗！外港养殖同本港养殖！泰国蟹背盖颜色发黑，发暗！本港野生背盖颜色亮青

2018-12-18

虾蛄（皮皮虾）

虾蛄含有丰富的镁，能保护心血管系统。同时还富含钙、磷对儿童、孕妇有补益！虾蛄性温、味甘。可增强免疫力，补肾壮阳，而且还有

2018-11-29