盘点安阳面包房的“王炸”单品

每个城市都有专属自己的味蕾需求，为了满足这个需求，各类美食便应运而生，面包就是其中之一。光阴似箭，转眼扎根安阳这座城市生

2023-05-31

藏在油条里的鸡蛋——气布袋

在安阳这座古城里，人们懂得把生活节奏放慢，比如早餐可以静静踱步到街头小店里，来上一碗热腾腾、辣呼呼、色泽油亮的扁粉菜配油

2023-04-23

安阳三宝之中宝——皮渣

有的食物天生是主角，出场便能抢占一席之地，比如鸡鸭鱼、燕鲍翅；有的食物生来只能做配菜，很少单独成菜肴，比如香菜、小葱或花

2023-04-18

天下第一鸡——道口烧鸡

“想要烧鸡香，八料加老汤”这是清宫御厨亲授予道口烧鸡创始人张炳的公开配方。聂济冬在《有关鲤鱼的民俗及其成因》中说：无鸡不

2023-04-10

饼中“点心”——水冶酥烧饼

饼——中国面食之首。千百年来，中国人形成了自己独特的饼文化，并在各地演变出不同的饼形态，如陕西肉夹馍、湖北酱香饼、东北熏

2023-04-03

走向消失的美味——安阳三不沾

在河南的最北部——安阳，有一道美食正在走向消失。它原本身价高贵，曾一度是皇室宠儿，成为宫廷御菜，并亲得乾隆皇帝赐名。它就

2023-04-01

安阳三宝之大宝——粉浆饭

追根溯源粉浆饭，京有豆汁儿，安有粉浆，同宗不同源，同以“酸”为保护色，一个成了汁儿，一个成了饭。老北京豆汁儿配小咸菜焦圈

2023-03-31

走不出安阳——扁粉菜

浇上一勺油泼辣子，一碗热腾腾，辣呼呼，油滚滚的扁粉菜上桌喽！人生一串，安阳一碗。羊肉串，扁粉菜三件套，大家好，我是扁粉菜

2023-03-25