<p class="ql-block">图片 桃子</p><p class="ql-block">文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">阳光，沙滩，海浪，总会给夏日里来海边玩的人，带来许多的欢乐。沙滩上被昨日退潮的海水，留下了海洋小动物，也总是给清晨来海边散步的人，意外的收获。</p><p class="ql-block">仲夏的清晨海边，总是有清凉的风吹来，所以在这个时候来海边的人也不少。我走在清凉的海滩，看到有好多昨天晚上的海水，遗留下的海藻和贝壳。</p><p class="ql-block">一个小猫眼螺吸引了我，我捡起了它，忽然发现还有一个小螃蟹，藏在它的身下，猫眼螺被我捡起后，小螃蟹迅速逃跑，我几次想抓住它，都没有抓到。索性就站在了那里，不想它也不走了，就在那里看着我。每天来海边散步，总能感到这些海洋小动物，和人类和谐共处的美好。</p> 炸酱面 <p class="ql-block">取4两面条。</p><p class="ql-block">面条的主要成分是碳水化合物，和蛋白质，维生素，微量元素，维生素E，视黄醇，硫胺素，钾，磷，硒等。具有细胞修复，促进消化，提供免疫力的功效。</p> <p class="ql-block">将面条煮熟。</p> <p class="ql-block">放冷水中过凉。</p> <p class="ql-block">取一块儿猪肉馅儿，在猪肉馅儿里倒入些醋，搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">切些葱碎备用。</p> <p class="ql-block">取几汤匙黄酱，用清水泄稀。</p> <p class="ql-block">起锅烧油，油热放入肉馅儿炒至变色，加入葱碎。</p> <p class="ql-block">倒入泄稀的黄酱</p> <p class="ql-block">将黄酱熬熟。</p> <p class="ql-block">炸好的黄酱。</p> <p class="ql-block">切些胡萝卜丝，黄瓜丝，将绿豆芽焯水，用冷水过凉，控去水分，也放入盘中，这就是老北京人吃炸酱面用的菜码儿。</p> <p class="ql-block">捞一碗面，放入菜码，放入两汤匙炸酱。一碗炸酱面就做好了。</p><p class="ql-block">这个面的特点是：酱香浓郁，面条Q弹，菜码爽利。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">在肉馅儿里放入些醋，是为了防止肉的纤维缠结，炸出酱来，有肉块儿。</b></p> 凉 面 <p class="ql-block">取出一些面条，下锅煮熟。</p> <p class="ql-block">用冷水过凉后，控去水分。</p> <p class="ql-block">取些葱剁碎。</p> <p class="ql-block">取几瓣蒜剁碎。</p> <p class="ql-block">将剁好的葱蒜碎，都放入小碗里。</p> <p class="ql-block">加入生抽酱油，蚝油，香醋，捞汁，鸡精，香油，搅拌均匀，做个碗汁。</p> <p class="ql-block">起锅烧油。</p> <p class="ql-block">油热倒入碗汁，烧开后关火。</p> <p class="ql-block">炸好的碗汁。</p> <p class="ql-block">将控去水分的面条装碗，倒入碗汁。</p> <p class="ql-block">搅拌均匀后，放入冰箱，凉透了之后，再拿出来吃。一碗凉面就做好了。</p><p class="ql-block">这个面的特点是：酸香爽口，葱蒜味道鲜美。</p><p class="ql-block">温馨提示：<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">煮面时不要煮的太软，断生就好。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2024年8月4日</p> 谢谢您光临